項(xiàng)目一 實(shí)驗(yàn)室安全與管理 1
任務(wù)一　實(shí)驗(yàn)室危險因素分析 2
任務(wù)二　實(shí)驗(yàn)室常見事故預(yù)防措施及急救常識 6
任務(wù)三　常用玻璃儀器的洗滌、干燥與保管 14
任務(wù)四　化學(xué)試劑的保存與管理 23
任務(wù)五　氣瓶的安全使用 26
任務(wù)六　考核 29
任務(wù)七　測試題及練習(xí) 30

項(xiàng)目二 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作 36
任務(wù)一　元素及其化合物的性質(zhì)與鑒定 37
任務(wù)二　試劑的取用 43
任務(wù)三　加熱與溶解操作 48
任務(wù)四　粗食鹽的提純 55
任務(wù)五　丙酮-水混合物的分離 62
任務(wù)六　正己烷水溶液的萃取分離 67
任務(wù)七　乙酸乙酯的合成及提純 70
任務(wù)八　玻璃管的加工及塞子的鉆孔 76
任務(wù)九　考核 80
任務(wù)十　測試題及練習(xí) 84

項(xiàng)目三 稱量及溶液的配制 87
任務(wù)一　電子分析天平稱量練習(xí)（固體樣品） 87
任務(wù)二　電子分析天平稱量練習(xí)（液體樣品） 92
任務(wù)三　一般溶液的配制及計算 94
任務(wù)四　標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制（直接法） 101
任務(wù)五　標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的稀釋 107
任務(wù)六　考核 111
任務(wù)七　測試題及練習(xí) 115

項(xiàng)目四 滴定分析基本操作 119
任務(wù)一　酸式滴定管操作練習(xí) 119
任務(wù)二　堿式滴定管操作練習(xí) 126
任務(wù)三　酸堿溶液互滴操作 129
任務(wù)四　常用玻璃量器的校正 137
任務(wù)五　考核 144
任務(wù)六　測試題及練習(xí) 146

項(xiàng)目五 樣品的采集 150
任務(wù)一　采樣方案的制訂 151
任務(wù)二　固體樣品的采集 155
任務(wù)三　液體樣品的采集 158
任務(wù)四　氣體樣品的采集 166
任務(wù)五　考核 174
任務(wù)六　測試題及練習(xí) 174

項(xiàng)目六 物質(zhì)的物理常數(shù)測定 177
任務(wù)一　液體產(chǎn)品密度測定 177
任務(wù)二　石油產(chǎn)品運(yùn)動黏度的測定 183
任務(wù)三　石油產(chǎn)品閉口閃點(diǎn)測定 188
任務(wù)四　柴油傾點(diǎn)和凝點(diǎn)測定 191
任務(wù)五　柴油冷濾點(diǎn)測定 195
任務(wù)六　有機(jī)化合物折射率的測定 197
任務(wù)七　苯甲酸熔點(diǎn)的測定 199
任務(wù)八　考核 202
任務(wù)九　測試題及練習(xí) 204

附錄一 原子量（A r ） 207

附錄二 化合物的摩爾質(zhì)量（M） 208

附錄三 常用一般溶液的配制 211

附錄四 實(shí)驗(yàn)室管理制度 215

參考文獻(xiàn) 218