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英國食物史 
定 價：59 元
9 7 9 8 2 7 4 5 7 6 5 8 7 著名美食作家、明星主廚克拉麗莎·賴特按照時間順序講述了英國人餐桌的變遷，從中世紀時單一的本土食物雞蛋和培根、王朝及帝國時代隨著移民帶入的東方香料、食材和烹調(diào)方法，到現(xiàn)代的飲食方式。你可以在書中讀到王室、貴族、廚師、烹飪書作家、美食家和平常人的故事，了解到來自歐洲大陸的王后們怎么引領(lǐng)英國的餐桌潮流、土豆是怎么從無人問津的外來植物變成國民食物（英國皇家學會功不可沒）、學術(shù)大咖約翰·伊夫林為他摯愛的沙拉寫的專著…… 英倫三島這個在地理上與大陸分隔開的島國，從來都不是孤獨的，它繼承了歐洲和其他帝國的歷史，經(jīng)歷了一波又一波的侵略和移民，而英國的食物就是這些歷史和體驗的產(chǎn)物，獨具地域特色和歷史特色。享用這本書吧，愿各位吃得愉快，讀得開心！
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