第一章
血糖可控可調(diào)，認清血糖是關(guān)鍵13
不可不知的血糖基礎(chǔ)知識14
什么是血糖14
是誰在調(diào)節(jié)血糖15
血糖為什么會升高15
血糖升高“有跡可循”16
長期血糖升高的后果17
血糖和糖尿病的關(guān)系及糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)18
血糖高≠糖尿病18
糖尿病的判斷標(biāo)準(zhǔn)18
高血糖與糖尿病的“怪圈”19
糖尿病的高發(fā)人群19
糖尿病的主要類型20
1型糖尿病20
2型糖尿病21
妊娠糖尿病21
其他特殊類型糖尿病21
糖尿病的典型癥狀：“三多一少”22
“三多一少”就是糖尿病嗎22
沒有“三多一少”就不是糖尿病22
糖尿病與“一少”、肥胖的關(guān)系22
不控好血糖的后果——可怕的并發(fā)癥23
血糖控制得太猛，小心低血糖24
第二章
注意起居細節(jié)，控制血糖25
“講究”生活細節(jié)，血糖平穩(wěn)不亂“動”26
熬夜，血糖傷不起26
按時起床，避免血糖波動26
與煙酒、飲料的相處之道27
注意個人衛(wèi)生，避免感染27
洗澡，也是一門“學(xué)問”28
保護好雙腳，預(yù)防糖尿病足29
保護眼睛，預(yù)防眼底病變29
緩解壓力，戰(zhàn)勝血糖30
壓力與高血糖密切相關(guān)30
尋找適合自己的壓力排解方法31
居家控糖必學(xué)技能：測血糖33
自我檢測血糖的方法33
血糖監(jiān)測與控制標(biāo)準(zhǔn)參考值34
居家監(jiān)測血糖的注意事項34
正確服用降糖藥，讓血糖降下來35
正確掌握服藥時間35
不得隨意加大降糖藥物劑量35
停服降糖藥要循序漸進35
胰島素的使用與注意事項36
需要注射胰島素的人群36
胰島素的劑型和使用注意事項36
胰島素的注射部位37
自行注射胰島素的方法和注意事項37
貯存胰島素的條件和注意事項38
第三章
健康飲食習(xí)慣，穩(wěn)住血糖39
不吃早餐：誘發(fā)肥胖，血糖波動大40
少吃挨餓：小心低血糖和營養(yǎng)不良41
營養(yǎng)不均衡：血糖就像“過山車”42
食物多樣化，營養(yǎng)均衡合理44
多選低GI和低GL的食物45
血糖生成指數(shù)（GI）45
與GI值相關(guān)的GL值45
合理利用GI、GL選擇食物46
改善烹調(diào)方法，血糖高也不愁吃51
用對油鹽醬醋糖，血糖不躥高52
做菜用植物油，并且要少油52
鹽每人每天不超過1瓶蓋53
甜味劑代替糖調(diào)味53
用對醬油和蠔油54
用好醋或檸檬汁54
其他調(diào)味料的使用54
第四章
科學(xué)制定食譜，減體重、調(diào)血糖55
算一算，一天需要多少總熱量56
分一分，分配好三餐和加餐的熱量比例57
合理分配一日三餐的熱量57
三大營養(yǎng)素的配置要合理57
合理安排三餐主食的量58
合理安排三餐副食的量58
加餐應(yīng)減少正餐主食的量59
換一換，確定六大食物的交換份數(shù)60
什么是食物交換份60
計算每日食物交換份的份數(shù)60
等值食物交換表61
食物交換份的具體應(yīng)用63
食物交換份與GI、GL64
利用食品交換份法科學(xué)配餐64
不同人群全天配餐舉例66
第五章
吃對食物，平穩(wěn)降血糖69
五谷類70
玉米：調(diào)節(jié)胰島素分泌，穩(wěn)定血糖70
燕麥：防止餐后血糖飆升72
蕎麥：改善糖耐量，預(yù)防心腦血管病73
黃豆：促進胰島素分泌74
綠豆：減肥消脂，穩(wěn)定血糖76
黑米：預(yù)防糖尿病眼底病變78
薏米：維持正常的胰島素分泌80
蔬菜類82
西葫蘆：促進胰島素分泌82
萵筍：促進糖代謝，預(yù)防便秘84
苦瓜：清熱解毒，平穩(wěn)血糖86
冬瓜：適合糖尿病合并肥胖者87
菠菜：刺激胰島素分泌，降低血糖濃度88
芹菜：提高胰島素敏感性89
洋蔥：促進胰島素分泌與合成90
蘆筍：調(diào)節(jié)血糖濃度，降糖降脂92
韭菜：降糖降脂，預(yù)防便秘94
黑木耳：清熱排毒，降糖降脂降壓95
海帶：維護甲狀腺功能96
絲瓜：低脂、低糖、低能量98
白蘿卜：穩(wěn)定血糖，預(yù)防便秘99
菜花：改善糖耐量，穩(wěn)定血糖100
茄子：保護眼睛，預(yù)防眼底病變102
山藥：控制餐后血糖升高104
香菇：改善糖耐量106
綠豆芽：減緩葡萄糖吸收，預(yù)防眼底病變108
圓白菜：提高胰島素活性109
黃瓜：降糖降壓，預(yù)防便秘110
西紅柿：促進糖類代謝與轉(zhuǎn)化111
胡蘿卜：防治糖尿病并發(fā)視網(wǎng)膜病變112
肉類113
鴨肉：加強糖的利用率，降低血糖113
雞肉：補充蛋白質(zhì)，調(diào)節(jié)糖類及脂肪代謝114
鴿肉：提高糖耐量，穩(wěn)定血糖115
水產(chǎn)類116
鱔魚：調(diào)節(jié)血糖116
鯽魚：促進胰島素合成117
牡蠣：平衡胰島素分泌118
鱈魚：提高胰島素敏感性119
水果類120
獼猴桃：促進糖代謝，預(yù)防并發(fā)癥120
橘子：穩(wěn)定血糖，降低血脂121
桃：控制餐后血糖波動122
菠蘿：延緩餐后血糖升高123
櫻桃：促進胰島細胞修復(fù)124
蘋果：潤腸排毒，調(diào)節(jié)血糖水平125
干果類126
核桃：改善胰島功能，穩(wěn)定血糖126
花生：參與糖代謝，降低膽固醇127
蓮子：提高胰島素工作效率128
第六章
用對中藥，讓血糖降下來129
中醫(yī)里的糖尿病130
降糖食藥物質(zhì)131
枸杞子：提高糖耐量131
葛根：降血壓，降血糖132
桑葉：穩(wěn)定餐后血糖133
黃精：降血糖，降血脂134
玉竹：降低血糖，控制癥狀135
桔梗：穩(wěn)定血糖，降低血脂136
降糖常用中藥137
地黃：輔助降血糖137
女貞子：補益肝腎，降血糖138
白術(shù)：助消化，降血糖139
絞股藍：降低血糖與血脂140
麥冬：促使胰島細胞恢復(fù)141
黃芪：雙向調(diào)節(jié)血糖血壓142
西洋參：促進糖代謝和脂肪代謝143
地骨皮：降血糖，降血脂144
中醫(yī)降糖傳世名方145
玉女煎：清胃熱、滋腎陰、治消渴145
六味地黃丸合生脈散：滋陰補腎、斂陰止汗，改善消渴癥146
杞菊地黃丸：滋陰補腎、斂陰止汗，改善消渴癥147
一貫煎：補氣養(yǎng)陰、滋補肺腎，改善消渴癥147
半夏白術(shù)天麻湯：健脾祛濕，緩解糖尿病合并高
血壓148
白虎加人參湯：清熱、益氣、生津，適合上消多飲者148
豬苓湯：養(yǎng)陰清熱，適合糖尿病性腹瀉149
柴胡疏肝散：理氣解郁，適合肝郁氣滯型糖尿病149
注意！降糖中藥與西藥的聯(lián)合用藥禁忌 150
第七章
合理運動，改善血糖151
糖尿病人運動注意事項152
運動時發(fā)生低血糖的自救措施153
適合糖尿病患者的運動154
散步：消耗熱量、減輕體重154
慢跑：提高基礎(chǔ)代謝率154
踢毽子：全身都能得到鍛煉155
游泳：改善胰島素抵抗155
太極拳：增強免疫力156
八段錦：促進經(jīng)絡(luò)氣血運行157
降糖操：有效降低血糖160
第八章
因人而異、對癥調(diào)養(yǎng)、積極防治163
兒童糖尿病164
居家調(diào)養(yǎng)原則164
飲食調(diào)養(yǎng)原則165
降糖食譜推薦166
簡易按摩法167
妊娠糖尿病168
居家調(diào)養(yǎng)原則168
飲食調(diào)養(yǎng)原則169
降糖食譜推薦170
簡易按摩法171
糖尿病合并腎病172
居家調(diào)養(yǎng)原則172
飲食調(diào)養(yǎng)原則173
降糖食譜推薦174
簡易按摩法175
糖尿病合并高血壓176
居家調(diào)養(yǎng)原則176
飲食調(diào)養(yǎng)原則177
降糖食譜推薦178
簡易按摩法179
糖尿病合并脂肪肝180
居家調(diào)養(yǎng)原則180
飲食調(diào)養(yǎng)原則181
降糖食譜推薦182
簡易按摩法183
糖尿病合并痛風(fēng)184
居家調(diào)養(yǎng)原則184
飲食調(diào)養(yǎng)原則185
降糖食譜推薦186
簡易按摩法187
糖尿病合并冠心病188
居家調(diào)養(yǎng)原則188
飲食調(diào)養(yǎng)原則189
降糖食譜推薦191
簡易按摩法192