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發(fā)酵黃芪的制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

發(fā)酵黃芪的制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

定  價(jià):78 元

        

  • 作者:侯美如,史同瑞,王長(zhǎng)遠(yuǎn) 著
  • 出版時(shí)間:2021/4/1
  • ISBN:9787518084500
  • 出 版 社:中國(guó)紡織出版社
  • 中圖法分類:R282.71 
  • 頁(yè)碼:278
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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抗生素是醫(yī)療保健行業(yè)和畜牧行業(yè)用來(lái)抵抗細(xì)菌感染、提高動(dòng)物生產(chǎn)性能很常用的手段。但抗生素亂用或?yàn)E用導(dǎo)致抗生素殘留、細(xì)菌耐藥性增加及環(huán)境污染等問(wèn)題日益突出,嚴(yán)重影響人類健康和畜牧業(yè)發(fā)展。尋找綠色無(wú)公害飼料添加劑,提高畜禽免疫力和飼料利用率的抗生素替代品是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),在這種具有迫切需求的畜牧業(yè)大環(huán)境下,微生物發(fā)酵中藥應(yīng)運(yùn)而生。本書結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),對(duì)發(fā)酵黃芪制品的菌種篩選、菌株穩(wěn)定性、組方配比、工藝優(yōu)化、制品安全性、有效成分變化及發(fā)酵制品制備和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行闡述,并通過(guò)不同種類動(dòng)物實(shí)驗(yàn)對(duì)發(fā)酵制品的臨床使用情況進(jìn)行評(píng)估,可為發(fā)酵類制品的研發(fā)提供一定的參考。
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