第一部分 步入企業(yè)
入職培訓(xùn)專題1 世界蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
第一節(jié) 中國(guó)的蔬菜產(chǎn)業(yè)
第二節(jié) 國(guó)外蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程和特點(diǎn)
入職培訓(xùn)專題2 蔬菜生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)管理文化
第一節(jié) 我國(guó)蔬菜生產(chǎn)相關(guān)公司的組織構(gòu)架
第二節(jié) 我國(guó)蔬菜生產(chǎn)公司的經(jīng)營(yíng)模式
第三節(jié) 蔬菜生產(chǎn)相關(guān)公司的管理文化實(shí)例
第二部分 認(rèn)識(shí)崗位
入職培訓(xùn)專題1 認(rèn)識(shí)學(xué)徒業(yè)務(wù)崗位
入職培訓(xùn)專題2 崗位工作技術(shù)設(shè)備與安全生產(chǎn)
入職培訓(xùn)專題3 崗位業(yè)務(wù)能力要求和培養(yǎng)目標(biāo)
入職培訓(xùn)專題4 制訂學(xué)徒培養(yǎng)計(jì)劃
第三部分 學(xué)徒工作學(xué)習(xí)任務(wù)
模塊一 蔬菜生產(chǎn)安排
項(xiàng)目1 綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
項(xiàng)目2 認(rèn)識(shí)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)
項(xiàng)目3 菜田規(guī)劃
項(xiàng)目4 制訂蔬菜生產(chǎn)計(jì)劃
模塊二 蔬菜育苗
項(xiàng)目1 蔬菜常規(guī)育苗
項(xiàng)目2 蔬菜嫁接育苗
模塊三 菜田備耕
項(xiàng)目 菜田土壤耕作
模塊四 菜田管理
項(xiàng)目1 蔬菜定植
項(xiàng)目2 菜田土肥水管理
項(xiàng)目3 蔬菜植株調(diào)整
項(xiàng)目4 蔬菜病蟲害防治
模塊五 蔬菜無土栽培及陽(yáng)臺(tái)蔬菜園藝
項(xiàng)目1 蔬菜無土栽培
項(xiàng)目2 陽(yáng)臺(tái)蔬菜園藝
模塊六 蔬菜的采收與商品化處理技術(shù)
項(xiàng)目 蔬菜的采收與商品化處理
模塊七 無土栽培果菜類蔬菜
項(xiàng)目1 桶培黃瓜
項(xiàng)目2 袋培西葫蘆
項(xiàng)目3 槽培西瓜
項(xiàng)目4 槽培甜瓜
項(xiàng)目5 槽培櫻桃番茄
項(xiàng)目6 袋培辣椒
模塊八 生產(chǎn)葉菜類及其他蔬菜
項(xiàng)目1 生產(chǎn)綠葉菜類
項(xiàng)目2 生產(chǎn)白菜類蔬菜
項(xiàng)目3 生產(chǎn)其他菜類
參考文獻(xiàn)
附錄
附錄1 蔬菜生產(chǎn)學(xué)徒崗位標(biāo)準(zhǔn)
附錄2 蔬菜生產(chǎn)學(xué)徒崗位課程標(biāo)準(zhǔn)