本書是一部訪談文集。立足中國傳統(tǒng)飲食文化，以臨潼為切入點(diǎn)，追溯臨潼發(fā)生的飲食故事、飲食文化、洞燭中國飲食(食物)相關(guān)的歷史、文化、禮儀、制度等。全書采用實(shí)地采訪、紀(jì)實(shí)圖片，將驪山北麓人們的生活形象地展示給廣大讀者，讓大眾讀者了解一個(gè)鮮活的臨潼。