|
關(guān)于我們
 書單推薦 新書推薦 |
改性纖維可食復合膜性能和保鮮應用的研究 
定 價：68 元
9 7 0 8 8 7 2 5 1 1 8 8 6
《改性纖維可食復合膜性能和保鮮應用的研究》共分五章，主要介紹了果蔬加工廢棄物綜合開發(fā)、果蔬纖維提取、果蔬纖維改性、改性果蔬纖維可食復合膜制備及其在果蔬保鮮中的應用�！陡男岳w維可食復合膜性能和保鮮應用的研究》內(nèi)容對降低食品綜合開發(fā)成本、豐富新型無污染包裝原材料種類、提高食品和包裝產(chǎn)品質(zhì)量都具有較重要的理論價值�！陡男岳w維可食復合膜性能和保鮮應用的研究》適合食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、材料科學與工程等專業(yè)的大學本科生及研究生的課外學習輔助使用，也可供從事食品加工、食品保藏、材料化學及相關(guān)學科的研究者和生產(chǎn)者參考應用。
你還可能感興趣
我要評論
|
