屋頂農(nóng)業(yè)是利用各種建筑物或構(gòu)筑物的屋頂、平臺(tái)、露臺(tái)空間進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種建筑形式，通過(guò)“房地一體”實(shí)現(xiàn)建筑、綠化和農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，兼具美化城市景觀、拓展綠化空間、提供健康果蔬、享受田園生活、改善城市環(huán)境、創(chuàng)造綠色生態(tài)等多重功能，促進(jìn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”融合發(fā)展。
屋頂農(nóng)業(yè)是集建筑設(shè)計(jì)、建筑材料、建筑節(jié)能、建筑安全和土地、農(nóng)業(yè)、水利、綠化、環(huán)境等資源與技術(shù)于一體的系統(tǒng)工程，是一個(gè)跨行業(yè)、跨領(lǐng)域、高度綜合的學(xué)科，亦是當(dāng)今最有特色的“都市農(nóng)業(yè)”類(lèi)型，有助于提升城市的形象和品位，有助于實(shí)現(xiàn)人與人、人與自然的和諧共處。
屋頂農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了在房屋建設(shè)中恢復(fù)耕地、緩解城市化過(guò)程中建筑占地與耕地保護(hù)的矛盾；屋頂農(nóng)業(yè)是離居民餐桌最近的“菜籃子”基地，既有利于增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)和保障能力，促進(jìn)食物供給多元化，實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的無(wú)縫對(duì)接；還可以增加城市綠化面積，有利于凈化空氣、除霾、降噪，調(diào)節(jié)環(huán)境溫、濕度，緩解城市熱島效應(yīng)，兼具隔熱、保溫、節(jié)能的功能；屋頂農(nóng)業(yè)可蓄積雨水，有助于緩解城市內(nèi)澇，是建設(shè)“海綿城市”的可靠方式之一；屋頂農(nóng)業(yè)還可消納居民部分生物質(zhì)廢棄物與生活廢水，有利于改善環(huán)境衛(wèi)生，也是城鎮(zhèn)生物質(zhì)廢棄物資源化利用與減量排放的有效途徑。
本課題組在浙江省、江蘇省多地先后建設(shè)屋頂農(nóng)業(yè)試點(diǎn)工程28 處( 面積8萬(wàn)多平方米)，種植涵蓋糧油、蔬菜、果樹(shù)、花卉等旱生、水生作物69類(lèi)150余個(gè)品種。實(shí)踐證明，屋頂農(nóng)業(yè)可獲得與地面栽培不相上下( 甚至更高) 的產(chǎn)量，發(fā)展?jié)摿�巨大。在屋頂農(nóng)業(yè)實(shí)施過(guò)程中，也讓我們認(rèn)識(shí)到，建筑設(shè)計(jì)與施工是否科學(xué)、規(guī)范，對(duì)于建筑自身安全與屋頂農(nóng)業(yè)的成敗至關(guān)重要，而且也是前提和基礎(chǔ)。同時(shí)，如何在“第五立面”的屋頂，營(yíng)造適宜植物生長(zhǎng)的環(huán)境，采用合適的栽培技術(shù)特別是水分管理，也極為重要。
當(dāng)前，屋頂農(nóng)業(yè)還是一個(gè)新生事物，處于起步階段，屋頂農(nóng)業(yè)的實(shí)施與管理要求均高于一般意義的屋頂綠化。因此，不能簡(jiǎn)單套用一般屋頂綠化的建筑標(biāo)準(zhǔn)。為了安全、穩(wěn)妥、低投入、有效地推廣屋頂農(nóng)業(yè)，在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與麗水市建筑設(shè)計(jì)研究院長(zhǎng)期合作研究及眾多屋頂農(nóng)業(yè)成功實(shí)踐的案例基礎(chǔ)上，特編纂出版《農(nóng)用種植屋面建筑構(gòu)造》圖集，供相關(guān)建筑設(shè)計(jì)、施工單位以及業(yè)主借鑒和選用。