廣東民間文化遺產(chǎn)非常豐厚，尤其是民間工藝美術(shù)極具地方特色。廣東是我國民間工藝美術(shù)品的生產(chǎn)大��；是全國工藝門類較為齊全的省份之一；是工藝美術(shù)品生產(chǎn)總值最大的省份之一；是工藝美術(shù)品最早出口和出口總值居全國前茅的省份；是在大力發(fā)展工藝美術(shù)品產(chǎn)業(yè)化的浪潮中，被政府部門或全國行業(yè)組織授予“都”、“城”最多的省份之一，其中：
　　廣東潮州被授予“中國瓷都”；
　　廣東揭陽陽美被授予“中國玉都”；
　　廣東佛山石灣被授予“中國陶都”；
　　廣東肇慶被授予“中國硯都”；
　　廣東汕頭澄海被授予“中國玩具禮品城”；
　　廣東中山被授予“中國家具城”；
　　廣東潮州被授予“中國婚紗晚禮服城”；
　　廣東中山大涌被授予“中國紅木雕刻藝術(shù)之鄉(xiāng)”。
　　在全國工藝美術(shù)行業(yè)中，廣州的三雕（象牙雕、玉雕、木雕）、粵繡（包括廣繡和潮繡）、潮州木雕、石灣陶塑、潮州瓷塑、肇慶端硯、廣東彩瓷（包括廣彩和潮彩）和潮汕抽紗等毋庸置疑地榮膺廣東十大著名工藝品牌稱號。
　　廣東的民間工藝，有一批產(chǎn)品的技藝獨(dú)具地方特色，在全國是屬于獨(dú)一無二的，如墊高立體的粵繡（包括金銀掛裙、闊嘴人物繡技藝、二針企鱗釘金繡）與潮汕抽紗的玻璃紗臺布，重工白花手巾的纖細(xì)秀麗，抽通技藝和鏤通剔透的象牙球、通花瓷雕、蝦蟹簍、鏤通雕，以及有著瑰麗多彩、構(gòu)圖裝飾性濃郁的廣彩、金漆畫、嵌瓷等。近20年來，改革開放之風(fēng)讓部分工藝品生產(chǎn)迅猛發(fā)展，但一些民間工藝，由于機(jī)構(gòu)的解體日漸式微，甚至后繼無人，瀕臨失傳。廣東省文聯(lián)、省民間文藝家協(xié)會所啟動(dòng)的民間文化遺產(chǎn)搶救工程，為黨和政府所重視，受到社會各界的支持和歡迎，幾年來碩果累累。挖掘、搜集、整理出版民間工藝書籍是一項(xiàng)既艱巨而又偉大的文化工程，我們抓住機(jī)遇，知難而進(jìn)，組織樂于奉獻(xiàn)的廣東民間工藝研究專家、學(xué)者，撰寫編輯出版《廣東省民間文化遺產(chǎn)搶救工程系列叢書——廣東十大民間工藝》為傳承中華文明、弘揚(yáng)民族精神貢獻(xiàn)我們的力量。
　　歷史上，民間工藝被世人視為“俗文化”，不能登大雅之堂。當(dāng)今“生逢其時(shí)”，我們要為終生從藝的實(shí)踐者、藝人、工藝美術(shù)家樹碑立傳，讓前輩藝人所創(chuàng)造的技藝世代傳承；讓世人刮目相看，認(rèn)識嶺南民間文化遺產(chǎn)是多么壯觀、多么雄奇，其技藝是如何出神入化，巧奪天工……讓我們共同為弘揚(yáng)嶺南文化藝術(shù)做出貢獻(xiàn)！
　　廣東省文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會
　　廣東省民間文藝家協(xié)會
　　1010.1