《物理化學實驗》是化學、化工等相關(guān)專業(yè)本科生的一門重要的必修實驗基礎(chǔ)課。全書共分為緒論、實驗室安全與防護、物理化學實驗方法與技術(shù)、基礎(chǔ)和綜合性實驗、實驗研究與設(shè)計、分子模擬與虛擬仿真實驗、附錄七部分，內(nèi)容涉及熱力學、電化學、動力學、界面與膠體化學、結(jié)構(gòu)化學等方面33個實驗，實驗研究與設(shè)計強調(diào)知識的綜合性、新穎性和應用性，旨在提高學生的興趣和研究能力。分子模擬和虛擬仿真實驗是對學生深刻理解微觀與宏觀的關(guān)系、充分理解實驗過程的重要補充。
《物理化學實驗》可作為高等院校化學、化學工程、生物工程、環(huán)境科學、環(huán)境工程、礦物加工及相關(guān)專業(yè)的本科生實驗課教材，也可供從事化學實驗和研究的人員參考。
第一章緒論001
第一節(jié)實驗任務與要求001
第二節(jié)實驗數(shù)據(jù)的表達與處理002
第二章實驗室安全與防護009
第一節(jié)總則009
第二節(jié)水、電的安全與防護011
第三節(jié)氣體、壓力容器的安全使用013
第四節(jié)化學品的安全使用015
第五節(jié)化學廢棄物的回收與處置017
第六節(jié)常見事故的預防與應急處理017
第三章實驗方法與技術(shù)020
第一節(jié)熱效應測量技術(shù)020
第二節(jié)真空測量技術(shù)023
第三節(jié)化學動力學實驗方法027
第四節(jié)電化學實驗方法與測量技術(shù)028
第五節(jié)界面與膠體化學實驗方法與技術(shù)030
第四章基礎(chǔ)和綜合性實驗035
第一節(jié)熱力學實驗035
實驗一燃燒熱的測定035
實驗二溶解熱的測定040
實驗三凝固點降低法測摩爾質(zhì)量043
實驗四液體飽和蒸汽壓的測定046
實驗五草酸鈣差熱分析的測定048
實驗六二元合金相圖的繪制051
實驗七雙液系氣液平衡相圖的繪制053
附阿貝折光儀057
實驗八偏摩爾體積的測定061
第二節(jié)電化學實驗064
實驗九弱電解質(zhì)的電離常數(shù)及難溶鹽的溶解度的測定064
附電導率儀067
實驗十電動勢的測定及其應用073
附數(shù)字式電位差計078
實驗十一電勢-pH曲線的測定080
實驗十二離子遷移數(shù)的測定084
實驗十三氫超電勢的測定087
第三節(jié)動力學實驗090
實驗十四蔗糖水解反應090
附自動旋光儀092
實驗十五過氧化氫在催化氧化反應中的分解反應095
實驗十六乙酸乙酯皂化反應動力學研究098
實驗十七丙酮碘化反應的速率系數(shù)和活化能的測定101
附溶液吸收光譜及分光光度計104
第四節(jié)膠體與界面化學實驗107
實驗十八溶液表面張力的測定107
實驗十九比表面測定111
實驗二十黏度法測高分子化合物的摩爾質(zhì)量114
實驗二十一非牛頓型流體流變曲線的繪制119
實驗二十二表面活性劑物理化學性質(zhì)的研究121
實驗二十三膠體的制備和性質(zhì)124
實驗二十四沉降分析126
第五節(jié)結(jié)構(gòu)化學實驗129
實驗二十五磁化率的測定129
附磁天平134
實驗二十六偶極矩的測定136
第五章研究與設(shè)計性實驗141
第一節(jié)范例羥基磷灰石對F－吸附熱力學研究141
第二節(jié)自主研究與設(shè)計實驗147
實驗二十七浮選法處理染料廢水147
實驗二十八硫氰化鐵配離子生成反應的動力學研究149
實驗二十九修飾電極的制備及其電化學性能測試與應用150
實驗三十油水煤漿的制備及性質(zhì)測定151
第六章分子模擬與虛擬仿真實驗153
第一節(jié)分子模擬153
實驗三十一褐煤分子結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建154
實驗三十二褐煤模型化合物中含氧官能團脫出的理論計算156
第二節(jié)虛擬仿真實驗160
附錄常用數(shù)據(jù)表167
參考文獻170
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