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原味家常蒸菜

原味家常蒸菜

定  價(jià):39.8 元

        

  • 作者:燴燴小廚
  • 出版時(shí)間:2020/9/1
  • ISBN:9787571313135
  • 出 版 社:江蘇科技出版社
  • 中圖法分類:TS972.12 
  • 頁碼:192頁
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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蒸菜做得好,可以比煎炸烹炒更誘人!如果你吃膩了速食快餐,卻懶得下廚房;如果你喜歡美食,卻偏偏是個(gè)零廚藝小白;如果你喜歡做菜,卻討厭油煙和洗碗……趕緊打開本書!

簡(jiǎn)單零失敗,無菜不可蒸。30余萬粉絲熱捧的新浪美食博主@燴燴小廚,將自己多年蒸菜心得傾情分享,精選80道蒸菜,每一道菜都經(jīng)過多次試錯(cuò)和改良,水蒸雞、五彩蒸飯、紅糖馬蹄糕……從主食到甜點(diǎn),還有經(jīng)典廣式靚湯輕松在家做。

細(xì)節(jié)取勝,精準(zhǔn)配方。從蒸具的選擇,食材的挑選,蒸法的運(yùn)用,到醬汁的調(diào)配,燴燴無一不詳細(xì)教學(xué)。拿出手機(jī)掃一掃書中二維碼,看完□□課,舉一反三,廚房小白一招致勝。

減脂美味,老少咸宜。既想吃得美味,又怕發(fā)□?不想讓孩子吃得重口味,可是不知道做什么?老人腸胃不好,吃不了太油膩?蒸菜,既保留了食物的原汁原味,又盡可能的減少營(yíng)養(yǎng)的流失。少油低脂肪,健康又美味。

好菜好湯好飯一鍋出,讓家人輕松吃好一日三餐。

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