誰(shuí)說(shuō)懷孕了就一定要無(wú)止境變胖？孕期控制體重，產(chǎn)后快速恢復(fù)不是夢(mèng)！
南京市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師戴永梅，根據(jù)□0多年孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作經(jīng)驗(yàn)，以及科學(xué)的孕期體重管理觀念，為注重健康和美麗的孕媽媽量身定做瘦孕營(yíng)養(yǎng)方案，40周菜譜，媽媽吃得放心，補(bǔ)得明白。
重點(diǎn)對(duì)備孕、懷孕女性體重管理的關(guān)鍵和方法做出說(shuō)明。懷孕前，通過(guò)體重檢查，為偏胖、偏瘦的女性給出調(diào)整建議，成功助孕；懷孕期間，通過(guò)飲食、運(yùn)動(dòng)，把孕媽媽體重控制在合理的增長(zhǎng)范圍，成為窈窕辣媽?zhuān)晒?shí)現(xiàn)“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”不只是夢(mèng)！
根據(jù)孕媽媽和胎寶寶每周變化，給出重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)需求，精選食材，全面均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有效避免孕期貧血、體重增長(zhǎng)過(guò)快、妊娠紋突增等問(wèn)題。無(wú)論是職場(chǎng)媽媽、素食媽媽還是偏食媽媽?zhuān)寄茉跁?shū)中找到解決孕期飲食問(wèn)題的辦法。
書(shū)中所選食材家常，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，無(wú)需特備功能性食材、藥材，就能烹飪出營(yíng)養(yǎng)美味的一日三餐。重點(diǎn)推薦菜品的菜譜詳細(xì)，葷素搭配、有菜有湯，即學(xué)即用。另附贈(zèng)二維碼視頻，細(xì)化菜品制作過(guò)程，掃一掃，邊看邊做。
懷孕了，要好好享受吃，更要做一個(gè)明智的“吃貨”，管理好體重，長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉的同時(shí)，為順產(chǎn)和產(chǎn)后恢復(fù)打好基礎(chǔ)。
懷孕該長(zhǎng)胖多少
整個(gè)懷孕期間應(yīng)該胖多少？體重增加這件事也是因人而異，不能一概而論。整個(gè)懷孕期間，孕媽媽增重□好在1□.5千克左右。懷孕前3個(gè)月，每月增加0.5千克左右。此后，每月增加不宜超過(guò)□千克，而且一周不要超過(guò)400克。
孕期體重長(zhǎng)在了哪里
必要性的體重增長(zhǎng)。即胎兒、羊水、胎盤(pán)、增大的子宮和乳房組織、增加的血容量。其中，胎盤(pán)可提供胎兒成長(zhǎng)發(fā)育所需的一切物質(zhì)，□終可達(dá)胎兒體重的1/6；羊水容量變動(dòng)較大，但一般不會(huì)超過(guò)□000毫升；乳腺組織的增加為產(chǎn)后的哺乳做準(zhǔn)備，而增大的子宮則是為了更好地容納胎兒和胎盤(pán)、羊水等妊娠產(chǎn)物；孕媽媽增加的血容量為胎兒提供養(yǎng)料和氧氣，一般增加1□00毫升左右。另外，在懷孕時(shí)水分與脂肪堆積于全身，也會(huì)造成體重的增加。因?yàn)楸匾缘捏w重增加受遺傳因素影響，所以相對(duì)穩(wěn)定，共增加6~7千克。
母體為產(chǎn)后泌乳的能量?jī)?chǔ)備。即孕中、晚期母體儲(chǔ)存脂肪的增加。食物中的能量消耗不完就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)備，孕媽媽體重增長(zhǎng)方面的差異主要是脂肪儲(chǔ)備的多少造成的，而脂肪儲(chǔ)備的多少與進(jìn)食和身體活動(dòng)多少直接相關(guān)。不同孕媽媽之間的差異較大，差異可達(dá)5~8千克。另外，即使妊娠期結(jié)束，身體儲(chǔ)存的脂肪也依然會(huì)存在很長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)產(chǎn)后體形恢復(fù)的影響比較持久。
由于“必要性體重增長(zhǎng)”妊娠結(jié)束即消失，而自身儲(chǔ)備的脂肪想自然恢復(fù)卻較為困難。因此，建立科學(xué)有效的孕期體重管理意識(shí)是非常必要的。
孕期不同階段，體重增長(zhǎng)不同
孕早期胚胎發(fā)育速度較慢，所需能量不多，一般增重0.5~□千克；特別是早期，因食欲減退，可能會(huì)造成暫時(shí)性的體重降低。但過(guò)了這個(gè)時(shí)期后，孕媽媽反而會(huì)出現(xiàn)胃口大增的情況，從而導(dǎo)致過(guò)剩的熱量易堆積在體內(nèi)造成肥胖。所以應(yīng)控制甜食與油脂多的高熱量食物，多攝取一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。
孕中、晚期各應(yīng)增重4~5千克。從孕中期開(kāi)始，每周增重不宜超過(guò)400克，雙胎孕婦每周增重500克，肥胖孕婦每周增重不宜超過(guò)□50克。懷孕晚期，一般體重增加以每周300~500克為宜，如果每周增重超過(guò)500克，就必須引起注意。若體重增加過(guò)快，首先應(yīng)排除是否由水腫引起。如經(jīng)過(guò)休息，水腫不消退，則可能是妊娠期高血壓綜合征的先兆，應(yīng)引起重視。排除水腫后再判斷是否因飲食過(guò)量、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致體重增加過(guò)快。
書(shū)單推薦
