你搜遍世界，就為尋找一杯好的濃縮咖啡。也許在打到一杯的濃縮咖啡時你已蒼老，也許這杯咖啡是你的人生絕唱，但你已得到幸運之神的眷顧，你是世上 幸福的人。
　　制作濃縮咖啡在所有咖啡制作方法中達(dá)到登峰造極的程度。
　　本書帶你走進(jìn)濃縮咖啡世界
　　——意大利濃縮咖啡的概念、歷史、理論；
　　——影響濃縮咖啡的環(huán)境因素、設(shè)備因素、原料因素；
　　——制作濃縮咖啡的技術(shù)。
　　研讀本書吧，學(xué)習(xí)如何讓的濃縮咖啡流入你的杯中！