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化學與社會 讀者對象:本書適合作為高等學校非化學類專業(yè)學生的通識課教材,幫助他們了解化學在生活、生產(chǎn)中的重要作用,并培養(yǎng)學生的科學文化素養(yǎng)。
本書結(jié)合國內(nèi)外**研究成果和社會發(fā)展動態(tài),論述了化學與環(huán)境、能源、生命、食品、藥物、新型材料及中國傳統(tǒng)文化等方面的聯(lián)系,體現(xiàn)了文理融合的特點。全書共9章,包括無處不在的化學、綠色化學與環(huán)境治理、能源化學、人體化學的奧秘、食品中的化學反應、中西醫(yī)藥物的發(fā)展歷程、新型材料的應用、傳統(tǒng)文化中的化學、汽車中的化學等內(nèi)容。
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