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茶董附茶董補(bǔ)(一函二冊(cè))
本書專門擇錄了南北朝至宋、金茶事,以摘抄詩(shī)句、故事為主,不涉及采造煎試之法。為此,明代大學(xué)者陳繼儒曾在《茶董小序》中對(duì)酒與茶進(jìn)行了一番比較,謂“熱腸如沸,茶不勝酒,幽韻如云,酒不勝茶。酒類俠,茶類隱,酒故道廣,茶亦德素”。并解釋命名緣起,曰:“茂卿,茶之董孤也。試以我言平章之孰勝,茂卿曰,諾。于是退而作《茶董》”。本書則仿《茶董》體例補(bǔ)充了一些新資料。
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