本書充分運(yùn)用了圖解的方式向讀者傳達(dá)連鎖企業(yè)會計的知識, 讀者一目了然, 使得原本教枯燥的內(nèi)容能夠清晰明了地展現(xiàn)在讀者的面前, 這樣不僅能使讀者較快的掌握知識的精髓, 也能加深對知識的理解和掌握。這也是本書的特點(diǎn)和優(yōu)勢。本書內(nèi)容涵蓋了連鎖企業(yè)會計日常工作的各個關(guān)鍵點(diǎn)。
平準(zhǔn)，中央財經(jīng)大學(xué)會計學(xué)博士，注冊會計師，注冊稅務(wù)師，現(xiàn)就職于北京中和正信會計師事務(wù)所，百德財稅咨詢服務(wù)有限公司創(chuàng)始人，同時擔(dān)任多家公司財務(wù)顧問。先后從事會計報表審計、稅務(wù)籌劃，管理咨詢等工作，曾出版多部財會類著作。
第一章 連鎖企業(yè)的經(jīng)營概述
第一節(jié) 連鎖企業(yè)經(jīng)營的定義和特征 002
一、什么是連鎖企業(yè)經(jīng)營 002
二、連鎖企業(yè)經(jīng)營的基本特征 003
第二節(jié) 連鎖企業(yè)經(jīng)營的模式和組織結(jié)構(gòu) 004
一、連鎖企業(yè)經(jīng)營模式 004
二、連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu) 007
第三節(jié) 連鎖企業(yè)會計核算的特點(diǎn)和形式 009
一、連鎖企業(yè)會計核算的特點(diǎn) 009
二、連鎖企業(yè)會計核算的形式 010
三、獨(dú)立核算形式（往來制）下賬戶的設(shè)置 012
第二章 連鎖企業(yè)內(nèi)部會計管理與控制
第一節(jié) 貨幣資金管理與控制 017
一、貨幣資金控制的內(nèi)容與方法 017
二、備用金管理與控制 019
三、資金盤點(diǎn)流程 020
第二節(jié) 存貨管理與控制 021
一、存貨管理與控制的內(nèi)容 021
二、儲存期控制法 023
三、第三方物流的利用 026
第三節(jié) 銷售管理與控制 028
一、銷售管理與控制的內(nèi)容 028
二、信用標(biāo)準(zhǔn)的確定 029
第三章 商品流通企業(yè)會計核算
第一節(jié) 商品流通企業(yè)會計核算方法 036
一、商品流通企業(yè)會計特點(diǎn) 036
二、商品流通企業(yè)的四種會計核算方法 036
第二節(jié) 批發(fā)企業(yè)主要經(jīng)營過程的核算（數(shù)量進(jìn)價金額核算法） 040
一、批發(fā)企業(yè)商品購進(jìn)的核算 040
二、批發(fā)企業(yè)商品銷售的核算 042
第三節(jié) 零售企業(yè)主要經(jīng)營過程的核算（售價金額核算法） 045
一、零售企業(yè)商品購進(jìn)的核算 045
二、零售企業(yè)商品銷售的核算 046
三、零售企業(yè)商品銷售成本的核算 049
第四節(jié) 進(jìn)價金額核算法核算舉例 052
一、商品采購的核算 052
二、商品銷售的核算 052
三、銷售成本的結(jié)轉(zhuǎn) 052
四、進(jìn)價金額核算法應(yīng)該注意的問題 053
第五節(jié) 四種不同核算方法間的比較 054
一、售價金額核算法 054
二、數(shù)量售價金額核算法 054
三、進(jìn)價金額核算法 054
四、數(shù)量進(jìn)價金額核算法 055
第四章 直營連鎖模式的會計核算
第一節(jié) 直營連鎖模式概述 058
一、直營連鎖的概念 058
二、直營連鎖的管理結(jié)構(gòu) 058
三、直營連鎖的經(jīng)營方式 058
第二節(jié) 直營連鎖模式下總部的會計核算 059
一、采購業(yè)務(wù) 059
二、總部與門店之間的往來業(yè)務(wù) 068
三、返利與進(jìn)場費(fèi)業(yè)務(wù) 070
四、總部收到營業(yè)款的處理 075
第三節(jié) 直營連鎖模式門店的會計核算 076
一、門店進(jìn)貨和庫存商品 077
二、門店之間商品調(diào)撥和退貨 078
三、門店向銀行解交營業(yè)款 089
四、現(xiàn)金溢缺的會計處理 089
五、營業(yè)款劃到總部指定的銀行存款戶 092
六、銷售收入和銷售成本的結(jié)轉(zhuǎn) 092
七、門店收銀管理和內(nèi)部控制 094
補(bǔ)充資料 097
第五章 特許連鎖模式會計核算
第一節(jié) 特許連鎖模式概述 101
一、特許連鎖的基本特征 101
二、特許連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢與劣勢 102
第二節(jié) 特許連鎖模式總部的會計核算 103
一、接收加盟店 103
二、總部日常經(jīng)營活動的核算 106
三、加盟店日常經(jīng)營活動的核算 107
第三節(jié) 加盟店和合資店?duì)I業(yè)收入的核算 113
一、加盟店和合資店?duì)I業(yè)收入核算的基本要求 113
二、加盟店和合資店?duì)I業(yè)收入的核算方法 114
三、相關(guān)費(fèi)用的處理 114
四、增值稅的處理 115
五、主營業(yè)務(wù)收入和主營業(yè)務(wù)成本的結(jié)轉(zhuǎn) 116
第六章 自愿連鎖模式會計核算
第一節(jié) 自愿連鎖模式概述 120
一、自愿連鎖定義及其基本特征 120
二、自愿連鎖經(jīng)營的組織形式 121
三、自愿連鎖的優(yōu)勢和劣勢 121
第二節(jié) 自愿連鎖模式總部的會計核算 122
一、采購業(yè)務(wù) 122
二、總部與門店往來業(yè)務(wù) 123
第三節(jié) 自愿連鎖模式門店的會計核算 125
一、門店日常經(jīng)營活動的核算 125
二、增值稅的處理 128
第七章 連鎖企業(yè)配送中心的會計核算
第一節(jié) 連鎖企業(yè)配送中心概述 132
一、商品配送中心的特點(diǎn)和作用 132
二、商品配送的模式和基本環(huán)節(jié) 133
三、存貨管理與配送流程 134
第二節(jié) 連鎖企業(yè)配送中心日常賬務(wù)處理 136
一、商品收發(fā)的核算 136
二、商品配送的憑證及其流轉(zhuǎn) 137
三、商品配送的核算 140
第八章 各門店調(diào)價的會計核算
第一節(jié) 概述 144
一、價格統(tǒng)一 144
二、價格低廉 144
第二節(jié) 商品調(diào)價的核算 145
一、統(tǒng)一定價的含義和意義 145
二、門店自主調(diào)價 145
三、直營店商品調(diào)價的會計核算方法 146
四、加盟店和合資店商品調(diào)價的核算方法 152
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