項(xiàng)目一 后備種豬舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、后備種豬的篩選
二、后備種豬的飼養(yǎng)管理
三、后備種豬舍的工作要點(diǎn)
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn) 豬的品種識(shí)別
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn) 后備種豬品種介紹
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目二 公豬舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、種公豬的選種與利用
二、公豬的飼養(yǎng)程序
三、青年公豬的調(diào)教
四、精液采集、品質(zhì)檢查、稀釋與分裝儲(chǔ)存
五、精液運(yùn)輸
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 種公豬的外貌鑒定
實(shí)訓(xùn)二 種公豬的采精與精液處理
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 內(nèi)三元與外三元雜交豬
知識(shí)點(diǎn)二 種公豬的生殖器官
知識(shí)點(diǎn)三 影響精子生存的外界因素
知識(shí)點(diǎn)四 公豬精液稀釋液的成分與精液稀釋粉
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目三 配懷舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、配懷舍技術(shù)指標(biāo)和目標(biāo)原則
二、配懷舍環(huán)境自動(dòng)化控制系統(tǒng)
三、配懷舍工作程序和種豬體況檢測(cè)
四、母豬的發(fā)情鑒定
五、母豬的配種管理
六、人工授精技術(shù)
七、種母豬妊娠檢查
八、配種問題豬處理
九、配懷舍的飼喂操作模式
十、配懷舍飼喂操作技術(shù)
十一、配懷舍飲水管理
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 預(yù)產(chǎn)期計(jì)算
實(shí)訓(xùn)二 發(fā)情鑒定
實(shí)訓(xùn)三 妊娠診斷
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 同期發(fā)情技術(shù)
知識(shí)點(diǎn)二 胚胎生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其影響因素
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目四 分娩舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、分娩舍環(huán)境設(shè)備管理
二、分娩舍母豬管理
三、分娩舍仔豬管理
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 母豬臨產(chǎn)診斷與接產(chǎn)
實(shí)訓(xùn)二 母豬絕育術(shù)
實(shí)訓(xùn)三 豬耳號(hào)的編制
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 母豬的泌乳和營養(yǎng)需要
知識(shí)點(diǎn)二 鐵對(duì)仔豬健康的重要性
知識(shí)點(diǎn)三 豬的去勢(shì)
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目五 保育舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、保育舍工作要點(diǎn)
二、進(jìn)豬前的準(zhǔn)備
三、豬群轉(zhuǎn)入
四、保育舍環(huán)境控制
五、保育舍飼養(yǎng)管理
六、保育舍常見問題的處理
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 保育舍豬的日常管理
實(shí)訓(xùn)二 保育舍豬的日常保健
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn) 保育仔豬的特點(diǎn)
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目六 育肥舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、肥育豬生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
二、影響豬肥育的因素
三、育肥豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理技術(shù)
四、豬肉品質(zhì)的評(píng)價(jià)
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn) 豬肉品質(zhì)測(cè)定
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 豬肉安全生產(chǎn)管理
知識(shí)點(diǎn)二 養(yǎng)豬場(chǎng)糞污處理技術(shù)
項(xiàng)目思考
附錄
附錄一 NY/T 1568—2007《標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》
附錄二 GB/T 17824.1—2008《規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)》
附錄三 《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無害化處理管理辦法》
附錄四 《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》（2020年第二版）
參考文獻(xiàn)