為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》（國辦發(fā)[2017]95號）、《關(guān)于做好新時期教育對外開放工作的若干意見》、《國家職業(yè)教育改革實施方案》（國發(fā)[2019]4號）、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展的意見》（國辦發(fā)[2019]5號）等文件精神，為適應(yīng)我國經(jīng)濟發(fā)展需要、順應(yīng)職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律、提升養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)質(zhì)量，使職業(yè)教育與國際接軌，確保出版質(zhì)量高、實用性強的專著，我校組織教師及科研團隊于2016-2019年多次奔赴德國學(xué)習(xí)、進修，開展科研活動。前后多次與柏林IB大學(xué)、IB集團旗下的醫(yī)學(xué)院（養(yǎng)老護理職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）、斯圖加特市IB養(yǎng)老機構(gòu)（日間照料中心）、柏林IB大學(xué)及雙元制實踐教學(xué)基地柏林急救醫(yī)院等機構(gòu)進行了深入的實地考察和現(xiàn)場調(diào)研，針對專業(yè)建設(shè)、課程形式、教學(xué)內(nèi)容、課程標準、授課形式等進行探討和確認，特編寫了《德國養(yǎng)老服務(wù)職業(yè)教育研究》，以期對我國職業(yè)教育提供參考和借鑒。
　　本專著用八個章節(jié)闡述了德國職業(yè)教育服務(wù)體系研究，涵蓋職業(yè)教育的多個方面，具體包含以下內(nèi)容：德國養(yǎng)老服務(wù)政策、體系和標準綜述（任波、田奇恒、何靜），德國職教體系和養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)雙元制內(nèi)涵（張俊、吳秋桃），德國養(yǎng)老服務(wù)教學(xué)質(zhì)量評估及從業(yè)資格認證（雷雨、劉芳），德國養(yǎng)老服務(wù)課程體系及課程標準設(shè)計（向釔樾、黃茜），德國養(yǎng)老服務(wù)教學(xué)中的設(shè)計與方法（黃茜、楊小紅），德國養(yǎng)老服務(wù)師資隊伍建設(shè)（雷雨、胡耀友），德國養(yǎng)老服務(wù)校企合作與實踐（李莉），中德養(yǎng)老服務(wù)體系比較（呂紅、胡尹慧、李昌駿）。
　　本教材主要適用于高職高專設(shè)置養(yǎng)老服務(wù)及相關(guān)專業(yè)的院校，同時也可作為高職高專教師開展教育、教學(xué)的參考用書。
　　由于專著編寫可借鑒的資料較為匱乏，存在的不足之處，敬請各種專家、讀者批評指正。