普通化學(xué)/國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材
定 價(jià)：46 元
叢書名：國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材
- 作者：賈臨芳，劉勇洲 編
- 出版時(shí)間：2020/8/1
- ISBN：9787521906226
- 出 版 社：中國林業(yè)出版社
- 中圖法分類：O6
- 頁碼：242
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《普通化學(xué)/國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》是國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材，結(jié)合農(nóng)林院校多年教學(xué)改革和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫而成。
《普通化學(xué)/國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》適合高等農(nóng)、林、水院校各相關(guān)專業(yè)本科生使用。
普通化學(xué)是農(nóng)林類院校本科生必修的一門重要的公共基礎(chǔ)課，其受眾多，覆蓋面廣，不但是后續(xù)分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)的基礎(chǔ)，同時(shí)也與生物化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、土壤化學(xué)、食品化學(xué)等各專業(yè)類課程關(guān)系密切，是培養(yǎng)農(nóng)林相關(guān)專業(yè)本科人才的基礎(chǔ)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握普通化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本原理，培養(yǎng)科學(xué)的思維方法，提高分析問題和解決問題的能力。結(jié)合普通化學(xué)的課程定位和高等農(nóng)林教育的發(fā)展的需要，該書在編寫過程中，突出以下幾個(gè)方面的特點(diǎn)：
1.體系方面：該書既有宏觀理論的介紹，又有微觀理論的分析；既有理論的介紹，又有理論的具體應(yīng)用。內(nèi)容渾然一體，有機(jī)統(tǒng)一。
2.內(nèi)容方面：該書既有體現(xiàn)基礎(chǔ)知識的四大平衡單個(gè)平衡的內(nèi)容，同時(shí)加大了四大平衡的相互影響的比重，使得學(xué)生在掌握普通化學(xué)基礎(chǔ)知識的同時(shí)，學(xué)會融會貫通，注重培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用基礎(chǔ)理論知識的能力。
3.章節(jié)方面：該書在每章內(nèi)容的結(jié)尾設(shè)有“本章小結(jié)”，方便教師授課和學(xué)生自學(xué)與復(fù)習(xí)。
4.語言方面：該書編寫力求語句通順、概念準(zhǔn)確、表述規(guī)范、深入淺出；同時(shí)該書對每章的關(guān)鍵詞，加注了英文對照，為學(xué)生后續(xù)閱讀專業(yè)的外文文獻(xiàn)提供幫助。
前言
緒論
第1章 物質(zhì)的存在狀態(tài)、溶液與膠體（State of Substance， Solution and Colloid）
1．1 物質(zhì)的聚集狀態(tài)（Conglomeration State of Substance）
1．1．1 氣體
1．1．2 液體
1．1．3 固體
1．2 分散系（Dispersed System）
1．2．1 分散系的概念
1．2．2 分散系的分類
1．3 溶液（Solution）
1．3．1 溶液的組成
1．3．2 稀溶液的依數(shù)性
1．4 溶膠（Colloidal Solution）
1．4．1 溶膠的性質(zhì)
1．4．2 溶膠的穩(wěn)定性和聚沉
1．4．3 溶膠的結(jié)構(gòu)
1．4．4 溶膠的制備
1．5 粗分散系（Coarse Disperse System）
1．5．1 乳濁液
1．5．2 表面活性劑
第2章 化學(xué)熱力學(xué)（Chemical Thermodynamics）
2．1 熱力學(xué)基本概念（The Basic Concepts of Thermodynamics）
2．1．1 體系與環(huán)境
2．1．2 狀態(tài)與狀態(tài)函數(shù)
2．1．3 過程與途徑
2．1．4 熱力學(xué)能
2．1．5 熱和功
2．2 熱力學(xué)第一定律（First Law of Thermodynamics）
2．3 熱化學(xué)（Thermochemistry）
2．3．1 化學(xué)反應(yīng)進(jìn)度
2．3．2 化學(xué)反應(yīng)熱
2．3．3 △rHm和△rUm
2．3．4 熱化學(xué)方程式
2．3．5 熱效應(yīng)的計(jì)算
2．4 化學(xué)反應(yīng)的自發(fā)性（Spontaneous Chemical reactions）
2．4．1 自發(fā)過程
2．4．2 焓變與自發(fā)過程
2．4．3 熵變與自發(fā)過程
2．4．4 吉布斯自由能與自發(fā)過程
第3章 化學(xué)平衡原理（Chemical Equilibrium Principle）
3．1 化學(xué)平衡與平衡常數(shù)（Chemical Equilibrium and Chemical Equilibrium Constant）
3．1．1 化學(xué)平衡
3．1．2 平衡常數(shù)
3．1．3 多重平衡
3．2 化學(xué)平衡與吉布斯自由能變（Chemical Equilibrium and Gibbs Free Energy Change）
……
第4章 化學(xué)動(dòng)力學(xué)（Chemical Kinetics）
第5章 酸堿平衡（Acid-base Equilibria）
第6章 沉淀溶劑平衡（Precipitation-dissolution Equilibrium）
第7章 原子結(jié)構(gòu)（Atomic Structure）
第8章 化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)（Chemical Bonds and Molecular Structure）
第9章 氧化還原反應(yīng)與原電池（Oxidation-reduction Reaction and Primary Cell）
第10章 配位化合物（Coordination compound）
第11章 元素概述（Element Overview）
參考文獻(xiàn)
附錄
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