深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖技術(shù)
定 價:78 元
- 作者:石建高 著
- 出版時間:2019/12/1
- ISBN:9787521004786
- 出 版 社:海洋出版社
- 中圖法分類:S967.3
- 頁碼:291
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
我國海水圍欄養(yǎng)殖業(yè)目前正處于發(fā)展的關(guān)鍵時期,相關(guān)技術(shù)急需攻關(guān)、研究、熟化、升級、總結(jié)、推廣和應(yīng)用,以延伸產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的遠(yuǎn)景。
《深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖技術(shù)》詳細(xì)介紹了深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖研究進(jìn)展,并對海水魚類養(yǎng)殖機(jī)械化與智能化裝備技術(shù)、圍欄用纖維繩網(wǎng)技術(shù)、圍欄網(wǎng)衣防污技術(shù)、海水魚類養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行階段性總結(jié)。
中國是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大國,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展不僅為解決吃魚難、優(yōu)化國民膳食結(jié)構(gòu)和保障食物安全等方面做出了重大貢獻(xiàn),而且促進(jìn)了世界漁業(yè)發(fā)展方式的重大轉(zhuǎn)變,明確了“高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、健康、安全”的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖新目標(biāo)。2018年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到4991.06×10(4)t,約占全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的77%。魚類是海洋生物中的大家族,其養(yǎng)殖模式包括池塘、網(wǎng)箱、圍欄和工廠化等。圍欄設(shè)施亦稱網(wǎng)圍、網(wǎng)欄、柵欄或(水產(chǎn)養(yǎng)殖)圍網(wǎng)等,其中:海水養(yǎng)殖圍欄包括傳統(tǒng)近岸養(yǎng)殖圍欄、深水圍欄和深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄等類型。
我國是海洋大國,廣闊的深遠(yuǎn)海水域亟須開發(fā)。為拓展養(yǎng)殖空間、減輕環(huán)境壓力、保證養(yǎng)殖綠色發(fā)展,開展深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖非常重要和必要。深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖作為新型水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,一般具有養(yǎng)殖水體大和養(yǎng)成魚類品質(zhì)好等特點(diǎn),它將在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中發(fā)揮重要作用。大力發(fā)展深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖對于建設(shè)藍(lán)色糧倉、保護(hù)和合理開發(fā)漁業(yè)資源、調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)與食用蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)等意義重大。2000年以來,深遠(yuǎn)海大型養(yǎng)殖圍欄設(shè)施建造技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)取得一些突破,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所石建高研究員課題組聯(lián)合相關(guān)單位創(chuàng)新研發(fā)了高密度聚乙烯框架組合式網(wǎng)衣網(wǎng)圍(山東,養(yǎng)殖水體約2×10(3)m3,2010年建成)、雙圓周管樁式大型圍網(wǎng)(大陳島,養(yǎng)殖水體約12×10(4)m3)、雙圓周大跨距管樁式圍欄(浙江,養(yǎng)殖水體約30×10(4)m3)、超大型牧場化堤壩圍欄(浙江,養(yǎng)殖水體約400×10(4)m3)等多種(超)大型養(yǎng)殖圍欄新模式,并成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,推動了養(yǎng)殖圍欄的技術(shù)進(jìn)步,中央電視臺等媒體對相關(guān)成果進(jìn)行了多次宣傳報道。2018年起,石建高研究員與李紹嵩總經(jīng)理等共同負(fù)責(zé)懸山海洋牧場圍欄建設(shè)項(xiàng)目工作,該項(xiàng)目將于2020年年底建成養(yǎng)殖,養(yǎng)殖面積高達(dá)1800畝(該圍欄為目前世界上單個養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖水體最大的超大型養(yǎng)殖圍欄),引領(lǐng)了我國牧場化圍欄養(yǎng)殖技術(shù)升級與現(xiàn)代化建設(shè)。上述代表性圍欄設(shè)施的建成交付、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用及其良好的抗風(fēng)浪性能等標(biāo)志著我國圍欄養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段。
本書詳細(xì)介紹了深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖研究進(jìn)展,并對海水魚類養(yǎng)殖機(jī)械化與智能化裝備技術(shù)、圍欄用纖維繩網(wǎng)技術(shù)、圍欄網(wǎng)衣防污技術(shù)、海水魚類養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行階段性總結(jié),由石建高研究員(主編)負(fù)責(zé)編寫;姚湘江(副主編)、張健、陳宏、周浩、趙南俊、游建平、莊小曄、周浩等參與第三章或第一章的編寫、文字校對和資料收集整理工作,全書由石建高研究員進(jìn)行統(tǒng)稿,并對全書章節(jié)進(jìn)行了修改和補(bǔ)充。本書得到了中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)項(xiàng)目(2019T04)、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31972844)和泰山英才領(lǐng)軍人才項(xiàng)目(2018RPNT-TSYC-001)等項(xiàng)目的資助和支持。
本書由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所、浙江千禧龍纖特種纖維股份有限公司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繩索網(wǎng)具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、上海海洋大學(xué)、山東環(huán)球漁具股份有限公司、益晨網(wǎng)業(yè)、宣漢德信、南通港口規(guī)劃設(shè)計(jì)院有限公司、常州市晨業(yè)經(jīng)編機(jī)械有限公司、鎮(zhèn)江市中電電力設(shè)備有限公司等機(jī)構(gòu)人員參與編寫或文字校對。鐘文珠、余雯雯等參與相關(guān)工作。在此表示感謝。
本書是集體智慧的結(jié)晶,它的出版離不開編寫單位、著者及其課題組、著者合作單位及其技術(shù)支撐團(tuán)隊(duì)、圍欄項(xiàng)目建設(shè)單位及其技術(shù)支撐團(tuán)隊(duì)、編寫工作支持與幫助單位、(深遠(yuǎn)海生態(tài))圍欄養(yǎng)殖技術(shù)單位等相關(guān)人員的辛勤勞動與無私奉獻(xiàn)。從桂懋、周一波、孫滿昌、程世琪、陳永國、徐君卓、張千林、何飛、呂健斌、魏平、程達(dá)中、黃義川、張智源、趙金輝、傅岳琴、王根法、江凌云、葉祥平、茅兆正、張春文、盧文、張秉智和趙奎等為相關(guān)工作提供了支持。本書也得到了國際合作項(xiàng)目、國家支撐項(xiàng)目、科技服務(wù)項(xiàng)目等產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的支持和幫助。本書在編寫過程中少量采用了文獻(xiàn)、報道、企業(yè)網(wǎng)站和宣傳材料等公開內(nèi)容,著者將相關(guān)文獻(xiàn)列于參考文獻(xiàn)或在著作章節(jié)中對圖表來源等內(nèi)容進(jìn)行說明;如有疏漏之處,敬請諒解。在此一并致以誠摯的謝意!
我國海水圍欄養(yǎng)殖業(yè)目前正處于發(fā)展的關(guān)鍵時期,相關(guān)技術(shù)急需攻關(guān)、研究、熟化、升級、總結(jié)、推廣和應(yīng)用,以延伸產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的遠(yuǎn)景。為初步總結(jié)海水圍欄養(yǎng)殖技術(shù),助推海水圍欄養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,應(yīng)讀者要求,我們組織專家、學(xué)者和行業(yè)相關(guān)單位編寫了《深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖技術(shù)》一書。本書是首部以深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖技術(shù)命名的公開出版著作,其中可能會有不完善和有待改進(jìn)的地方,有待今后繼續(xù)完善。期望本書能為管理部門、產(chǎn)學(xué)研單位和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等提供參考,并為圍欄養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展發(fā)揮拋磚引玉的作用。由于編寫時間等所限,書中難免有一些不當(dāng)之處,懇請廣大讀者批評指正。
石建高,研究員,研究生導(dǎo)師,F(xiàn)任中國水科院漁業(yè)裝備與工程學(xué)科委員、中國漁船漁機(jī)漁具行業(yè)協(xié)會副秘書長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繩索網(wǎng)具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心常務(wù)副主任、全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會漁具及漁具材料分技術(shù)委員會秘書長、威海市網(wǎng)箱工程技術(shù)研究中心副主任、國家特色海產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺專家委員會委員等。
主要從事深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱、水產(chǎn)養(yǎng)殖圍欄、漁具及漁具材料等研究,并長期工作在漁業(yè)生產(chǎn)和科技推廣一線。主持領(lǐng)軍人才項(xiàng)目、國際合作項(xiàng)目等科技項(xiàng)目100多項(xiàng),發(fā)表論文100多篇,授權(quán)發(fā)明專利100多項(xiàng),制修訂各類標(biāo)準(zhǔn)60余項(xiàng),主編出版專著10部,在第六屆國際海洋工程會議、第十三屆亞洲養(yǎng)殖論壇等大會作特邀報告10余次,獲“繩網(wǎng)科技突出貢獻(xiàn)獎”“深遠(yuǎn)海超大型生態(tài)圍欄杰出貢獻(xiàn)獎”等;聯(lián)合相關(guān)單位創(chuàng)新完成了可組裝式深遠(yuǎn)海潟湖金屬網(wǎng)箱(南海美濟(jì)礁)、特力夫超大型深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱(周長200米)、雙圓周組合式網(wǎng)衣大型圍欄(周長386米,大陳島)、雙圓周大跨距管樁式圍欄(周長498m,北麂島)、生態(tài)海洋牧場超大型堤壩圍欄(養(yǎng)殖面積650畝,鹿西島)和懸山海洋牧場圍欄(養(yǎng)殖面積1800畝,六橫島)等增養(yǎng)殖設(shè)施的設(shè)計(jì)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,并在大型養(yǎng)殖網(wǎng)具設(shè)計(jì)及其裝配技術(shù)等方面取得重大突破,獲重要發(fā)明專利多項(xiàng),為增養(yǎng)殖設(shè)施做出重要貢獻(xiàn),相關(guān)成果被中央電視臺等媒體多次報道,推動了深遠(yuǎn)海增養(yǎng)殖設(shè)施的技術(shù)進(jìn)步。
獲中華農(nóng)業(yè)科技獎、上海市科技進(jìn)步獎、浙江省科技進(jìn)步獎、山東省科技進(jìn)步獎、海洋創(chuàng)新成果獎、上海市技術(shù)發(fā)明獎等省部級獎勵10余次。獲泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、舟山海洋創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、中國水科院中青年拔尖人才等榮譽(yù)稱號。
第一章 深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄養(yǎng)殖研究進(jìn)展
第一節(jié) 圍欄的起源、分類與定義
第二節(jié) 圍欄發(fā)展概況
第三節(jié) 圍欄選址技術(shù)
第四節(jié) 圍欄養(yǎng)殖的災(zāi)害預(yù)防
第二章 海水魚類養(yǎng)殖機(jī)械化與智能化裝備技術(shù)
第一節(jié) 自動投餌技術(shù)
第二節(jié) 洗網(wǎng)機(jī)技術(shù)
第三節(jié) 養(yǎng)殖魚類運(yùn)輸與捕撈技術(shù)
第四節(jié) 養(yǎng)殖魚類分級技術(shù)
第五節(jié) 安全防護(hù)與環(huán)境監(jiān)測智能裝備技術(shù)
第六節(jié) 養(yǎng)殖工作船與養(yǎng)殖平臺研究現(xiàn)狀
第三章 深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄用纖維繩網(wǎng)技術(shù)
第一節(jié) 圍欄用纖維技術(shù)
第二節(jié) 圍欄用網(wǎng)線技術(shù)
第三節(jié) 圍欄用繩索技術(shù)
第四節(jié) 圍欄用網(wǎng)片技術(shù)
第四章 深遠(yuǎn)海生態(tài)圍欄網(wǎng)衣防污技術(shù)
第一節(jié) 生態(tài)圍欄網(wǎng)衣防污技術(shù)的研究進(jìn)展
第二節(jié) 海洋防污涂料
第三節(jié) 合成纖維網(wǎng)衣防污技術(shù)成果
第四節(jié) 養(yǎng)殖網(wǎng)衣防污劑研究成果概述
第五章 海水魚類養(yǎng)殖技術(shù)
第一節(jié) 代表性海水養(yǎng)殖魚類概況
第二節(jié) 海水養(yǎng)殖魚類攝食習(xí)性與營養(yǎng)需求
第三節(jié) 生態(tài)圍欄養(yǎng)殖魚類飼料與投飼技術(shù)
第四節(jié) 海水魚類養(yǎng)殖技術(shù)指標(biāo)及其病害防治技術(shù)
附錄
主要參考文獻(xiàn)