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基礎(chǔ)會計是會計學科的入門課程，通過本課程的學習，學生能夠比較全面地了解會計基本原理、掌握會計基本方法和基本技能，為后續(xù)會計專業(yè)課程——企業(yè)財務(wù)會計、成本核算與管理、管理會計、企業(yè)財務(wù)管理和企業(yè)財務(wù)分析等課程打下良好的基礎(chǔ)。基礎(chǔ)會計也是經(jīng)濟管理類其他專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)課，通過學習基礎(chǔ)會計了解會計基本理論和基本方法，有助于完善學生的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，擴大學生的知識面。
本教材按照會計工作流程分設(shè)成五個項目，項目1認識會計工作，項目2設(shè)置會計賬簿和賬戶，項目3填制和審核會計憑證，項目4登記會計賬簿，項目5編制會計報表，附錄A中為綜合實訓。整本教材五個項目共設(shè)置了18個任務(wù)，詳細闡述設(shè)置會計賬簿和賬戶、借貸復式記賬、成本計算和財產(chǎn)清查等基本原理和方法，全面介紹會計憑證的填制、會計賬簿的登記和會計報表的編制等基本技能。每個任務(wù)基本上都是前有任務(wù)描述，后有任務(wù)完成，理論緊密結(jié)合實際，理實一體化。
本書除作為高校會計專業(yè)的教材或教學參考書外，還可以作為一般會計工作者的參考用書。
《基礎(chǔ)會計》基于“教、學、做”一體化要求，采用項目化教學理念，以項目任務(wù)為驅(qū)動，科學搭建教材框架體系。根據(jù)管理會計崗位典型工作任務(wù)設(shè)置九個教學項目，分別為管理會計概論、戰(zhàn)略管理、成本管理、本量利分析、短期經(jīng)營決策分析、全面預算、報表分析、責任會計、績效管理，基本囊括了管理會計的精髓。每一個項目設(shè)置一個主任務(wù)，圍繞該任務(wù)介紹相關(guān)知識，并輔以任務(wù)解析。教材中插入了企業(yè)真實案例，精心編寫例題，引導學生用所學理論知識解決實際問題，重視對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，具有較強的實踐性。此外，教材設(shè)置了同步測試，用以考察學生對知識、技能的掌握情況。
傳統(tǒng)的基礎(chǔ)會計教材基本上都是先將會計基本原理介紹一遍，再將實務(wù)操作介紹一遍。基本原理主要介紹分錄如何編制到T型賬戶的登記；實務(wù)操作主要介紹會計實際工作中如何填制會計憑證到登記會計賬簿再到編制會計報表，理論與實踐嚴重脫節(jié)。初學者往往很難掌握會計基本理論、基本方法和基本技能，不能學以致用。
教學模式的改革是人才培養(yǎng)模式改革的核心，教學模式的改革首先是教材的改革，本教材有以下四個鮮明的特點。
（1）教材模式新穎，體現(xiàn)崗位特色。貫徹“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向”的教育方針，打破章節(jié)編寫模式，建立以“工作項目為導向，工作任務(wù)為驅(qū)動，典型案例為引導”的教材體系。教材緊緊圍繞著會計工作崗位能力的培養(yǎng)目標組織教材的內(nèi)容，在保證基礎(chǔ)理論系統(tǒng)性的同時，把會計業(yè)務(wù)的處理融入典型任務(wù)實訓中，同步實現(xiàn)實訓配套模擬，強調(diào)了實踐操作的實用性，深化了“教學做”一體化思想。
�。�2）教材內(nèi)容全面，更具有可讀性。隨著高科技計算機在教學領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，同時提供配套課件、在線課程和微課等資源，讓學生在課余時間也能隨時隨地學習，突破原有的定時定點課堂教學的局限性，給學生更多自主學習的空間。隨時補充行業(yè)的最新典型案例解析，從而增強初學者的學習興趣和業(yè)務(wù)處理能力，提高自主學習能力。
�。�3）突出職業(yè)特點，培養(yǎng)職業(yè)技能。教材的各項目按會計職業(yè)活動的工作過程進行編排，依據(jù)崗位對技能和知識的需求，重構(gòu)教材的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)體系，完整體驗會計核算的程序、內(nèi)容和方法，有助于提高初學者動手解決具體問題的能力。教材最后用綜合實訓來檢驗學習者學習的成果，衡量學習效果。
�。�4）編寫團隊合理，凸顯校企融合。本教材編寫團隊的成員來自于同類高校和優(yōu)秀企業(yè)，在吸收其他高校豐富的教學經(jīng)驗的同時，還增加了實際的工作案例，提高教材在教學和行業(yè)培訓中使用的深度和廣度。
本教材由王玉娟擔任主編，負責全書結(jié)構(gòu)的設(shè)計和編寫，祁金祥、王亞軍擔任副主編，負責校對審稿。在此，感謝汪小華、普興會計公司朱永祥提供專業(yè)指導，感謝王志鋼給予技術(shù)支持，感謝李平、闞春燕、龔云峰、馮志平、蔡亞南、邢雅、殷素雅、劉天鵬、沈琨、朱龑等給予的大力協(xié)助。
由于編者水平有限，書中如有不足之處，還請讀者批評指正。
編 者
2020年6月
王玉娟，1995年畢業(yè)，一直在南通職業(yè)大學擔任基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、財務(wù)報表分析和財務(wù)管理課程的主講教師，先后在省級和核心期刊發(fā)表多篇論文，五次參編主編相關(guān)教材撰寫工作。
目錄
項目1 認識會計工作
任務(wù)1 了解會計含義 3
1.1 會計的發(fā)展歷程 3
1.2 會計的定義 5
1.3 會計的基本職能 6
1.4 會計對象 7
1.5 會計的方法 8
任務(wù)2 確定會計工作前提 12
2.1 會計假設(shè) 12
2.2 會計基礎(chǔ) 14
2.3 會計信息質(zhì)量要求 15
任務(wù)3 熟悉會計內(nèi)容 22
3.1 會計要素 22
3.2 會計等式 26
3.3 會計科目 27
項目2 設(shè)置會計賬簿和賬戶
任務(wù)4 認識會計賬戶、賬頁和會計賬簿 41
4.1 會計賬戶和賬頁 41
4.2 會計賬簿 48
任務(wù)5 設(shè)置賬戶 57
5.1 總分類賬的期初建賬和設(shè)置賬戶 58
5.2 日記賬的期初建賬和設(shè)置賬戶 60
5.3 明細分類賬的期初建賬和設(shè)置賬戶 62
5.4 設(shè)置備查賬 68
項目3 填制和審核會計憑證
任務(wù)6 認識會計憑證 93
6.1 會計憑證的概念 93
6.2 會計憑證的作用 93
6.3 會計憑證的種類 94
任務(wù)7 填制和審核原始憑證 96
7.1 填制原始憑證前的準備工作 96
7.2 原始憑證的填制 102
7.3 原始憑證的審核 108
任務(wù)8 填制和審核記賬憑證 117
8.1 填制記賬憑證前的準備工作 117
8.2 記賬憑證的填制 123
8.3 記賬憑證的審核 134
任務(wù)9 會計憑證的傳遞和保管 148
9.1 會計憑證的傳遞 148
9.2 會計憑證的保管 149
任務(wù)10 工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程核算 150
10.1 資金籌集階段 151
10.2 材料采購階段 154
10.3 產(chǎn)品生產(chǎn)階段 159
10.4 產(chǎn)品銷售階段 166
10.5 利潤形成及利潤分配階段 170
項目4 登記會計賬簿
任務(wù)11 登記賬簿的規(guī)則 205
11.1 登記會計賬簿的基本要求 205
11.2 登記會計賬簿的基本程序 207
任務(wù)12 登記賬簿的方法 210
12.1 登記日記賬 210
12.2 登記總分類賬 214
12.3 登記明細分類賬 230
任務(wù)13 核對賬目 249
13.1 賬證核對 249
13.2 賬賬核對 250
13.3 賬實核對 254
任務(wù)14 更正錯賬 269
14.1 劃線更正法 269
14.2 紅字更正法 270
14.3 補充登記法 272
任務(wù)15 期末結(jié)賬 280
15.1 結(jié)賬前的準備工作 280
15.2 結(jié)賬的程序 281
15.3 結(jié)賬的具體方法 281
項目5 編制會計報表
任務(wù)16 認識會計報表 289
16.1 財務(wù)會計報告 289
16.2 會計報表 292
任務(wù)17 編制資產(chǎn)負債表 294
17.1 資產(chǎn)負債表的概念和意義 294
17.2 資產(chǎn)負債表的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容 295
17.3 資產(chǎn)負債表的編制方法 297
任務(wù)18 編制利潤表 311
18.1 利潤表的概念和意義 311
18.2 利潤表的內(nèi)容和格式 312
18.3 利潤表的編制方法 313
項目6 綜合實訓
參考文獻 336
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