化學是自然科學的一種,在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學;瘜W與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、日常生活、醫(yī)學、材料等均有十分緊密的聯(lián)系;瘜W是一門歷史悠久而又富有活力的學科,它與人類進步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切,它的成就是社會文明的重要標志。本書介紹了中國古代化學技術(shù)以及成就等。
在新的時代,社會的進步、科技的發(fā)展、.人們生活水平的不斷提高,為我們青少年的科學素質(zhì)培養(yǎng)提供了新的契機。抓住這個契機,大力推廣科學知識,傳播科學精神,提高青少年的科學水平,是我們?nèi)鐣闹匾n題。
科學教育與學習,能夠讓廣大青少年樹立這樣一個牢固的信念:科學總是在尋求、發(fā)現(xiàn)和了解世界的新現(xiàn)象,研究和掌握新規(guī)律,它是創(chuàng)造性的,它又是在不懈地追求真理,需要我們不斷地努力探索。在未知的及已知的領(lǐng)域重新發(fā)現(xiàn),才能創(chuàng)造嶄新的天地,才能不斷推進人類文明向前發(fā)展,才能從必然王國走向自由王國。
但是,我們生存世界的奧秘,幾乎是無窮無盡,從太空到地球,從宇宙到海洋,真是無奇不有,怪事迭起,奧妙無窮,神秘莫測,許許多多的難解之謎簡直不可思議,使我們對自己的生命現(xiàn)象和生存環(huán)境捉摸不透。破解這些謎團,有助于我們?nèi)祟惿鐣蚋邔哟尾粩噙~進。
其實,宇宙世界的豐富多彩與無限魅力就在于那許許多多的難解之謎,使我們不得不密切關(guān)注和發(fā)出疑問。我們總是不斷去認識它、探索它。雖然今天科學技術(shù)的發(fā)展日新月異,達到了很高程度,但對于那些奧秘還是難以圓滿解答。盡管經(jīng)過許許多多科學先驅(qū)不斷奮斗,一個個奧秘不斷解開,并推進了科學技術(shù)大發(fā)展,但隨之又發(fā)現(xiàn)了許多新的奧秘,又不得不向新的問題發(fā)起挑戰(zhàn)。
為了普及科學知識,激勵廣大青少年認識和探索宇宙世界的無窮奧妙,根據(jù)新研究成果,特別編輯了這套《學科學魅力大探索》,主要包括真相研究、破譯密碼、科學成果、科技歷史、地理發(fā)現(xiàn)等內(nèi)容,具有很強系統(tǒng)性、科學性、可讀性和新奇性。
本套作品知識全面、內(nèi)容精煉、圖文并茂,形象生動,能夠培養(yǎng)我們的科學興趣和愛好,達到普及科學知識的目的,具有很強的可讀性、啟發(fā)性和知識性,是我們廣大青少年讀者了解科技、增長知識、開闊視野、提高素質(zhì)、激發(fā)探索和啟迪智慧的良好科普讀物。
原始時期的化工制陶術(shù)
異軍突起的唐宋時期瓷藝
古代瓷藝的鼎盛時期
早期的銅礦冶煉技術(shù)
首創(chuàng)的膽水煉銅法
煉鐵煉鋼中的化學工藝
黃白術(shù)中的化學成就
冶金性質(zhì)的火法煉丹
化學實驗的水法煉丹
火藥與煉丹制藥實踐
獨樹一幟的釀酒化工
醋醬酵制與化工技術(shù)
染料和色染化學成就