蘋(píng)果、梨、桃、山楂是山東特色優(yōu)勢(shì)果樹(shù)，栽培歷史悠久，資源極其豐富，特色明顯，產(chǎn)業(yè)規(guī)模及效益在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培選擇，已形成了眾多適合不同生態(tài)類(lèi)型的地方品種，對(duì)當(dāng)?shù)刈匀换蛟耘喹h(huán)境具有較好的適應(yīng)性，是系統(tǒng)育種的原始材料，不乏優(yōu)良基因型，其中不少品種在生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用，如青州林檎、博山沙果、萊陽(yáng)茌梨、肥城桃、萊蕪黑紅等，增加了農(nóng)民收入，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)。
　　蘋(píng)果是山東省種植面積和產(chǎn)量最大的果樹(shù)樹(shù)種，在全國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，目前形成了膠東和魯中兩大主產(chǎn)區(qū)。除大蘋(píng)果品種外，野生馴化品種和野生資源較多，包括品種資源和砧木資源。品種資源以沙果品種群為主，野生砧木資源常見(jiàn)的有西府海棠、楸子、扁棱海棠、湖北海棠、山定子、三葉海棠、大鮮果等7個(gè)種，包含30多個(gè)類(lèi)型。梨栽培歷史悠久，品種資源豐富。依據(jù)生態(tài)環(huán)境和品種栽培特點(diǎn)，形成了膠東半島、魯西北平原和魯中南三大主產(chǎn)區(qū)。在中國(guó)原產(chǎn)的13個(gè)種中，山東境內(nèi)已查明的有6種，另從國(guó)外引進(jìn)西洋梨1種；栽培品種以白梨、砂梨系統(tǒng)為主，并形成了許多歷史名產(chǎn)，如萊陽(yáng)茌梨、黃縣長(zhǎng)把梨、棲霞大香水、陽(yáng)信鴨梨等。桃主產(chǎn)區(qū)主要?jiǎng)澐譃轸斨心仙絽^(qū)、魯西黃河故道平原區(qū)、膠東半島丘陵區(qū)3個(gè)區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東省現(xiàn)有桃栽培品種200多個(gè)，其中有名優(yōu)地方品種26個(gè)，如肥城桃、青州蜜桃、嶗山水蜜、五月鮮等；育成品種59個(gè)，如岱妃、玉妃、齊魯巨紅等；野生、半野生資源若干。山楂是魯中南地區(qū)的原生果樹(shù)之一，主要分布在沂蒙山區(qū)的山丘地帶，由于長(zhǎng)期的實(shí)生變異、自然雜交等，形成了數(shù)十個(gè)各具特色的品種類(lèi)型，是北方山楂一些優(yōu)良品種的發(fā)源地。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有山楂品種類(lèi)型57個(gè)，如臨沂大金星、平邑歪把紅、五棱紅、甜紅子、超金星等。種質(zhì)資源是進(jìn)行新品種培育和基礎(chǔ)理論研究的重要源頭。地方品種中常存在特殊優(yōu)異的性狀基因，是果樹(shù)種質(zhì)資源的重要組成部分。如萊陽(yáng)茌梨品質(zhì)極佳，是品質(zhì)育種的寶貴資源；金墜梨是寶貴的自交親和育種材料。但目前品種命名及分類(lèi)比較混亂，給種質(zhì)資源的保存、育種和生產(chǎn)帶來(lái)極大不便。另外，近年來(lái)品種資源流失嚴(yán)重，嚴(yán)重制約了山東省特色優(yōu)勢(shì)果樹(shù)新品種選育的發(fā)展，亟需進(jìn)行搜集保護(hù)和發(fā)掘利用。因此，加強(qiáng)山東特色優(yōu)勢(shì)果樹(shù)資源的收集、保護(hù)、研究和利用，對(duì)促進(jìn)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
　　《山東特色優(yōu)勢(shì)果樹(shù)種質(zhì)資源圖志》首次對(duì)山東省蘋(píng)果、梨、桃、山楂的種質(zhì)資源進(jìn)行較全面、系統(tǒng)的調(diào)查研究和總結(jié)，工作量大，內(nèi)容翔實(shí)，收集整理種質(zhì)資源共627份，基本摸清了山東省上述4個(gè)果樹(shù)樹(shù)種的家底，為品種鑒定評(píng)價(jià)、優(yōu)良基因挖掘和種質(zhì)創(chuàng)新利用奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，具有重要的參考價(jià)值。全書(shū)圖文并茂，科學(xué)性和可讀性強(qiáng)，相信此書(shū)的出版必將對(duì)山東省果樹(shù)地方品種的研究和開(kāi)發(fā)利用發(fā)揮重要作用。
　　本書(shū)得到了山東省農(nóng)業(yè)良種工程“山東特色優(yōu)勢(shì)果樹(shù)資源收集、評(píng)價(jià)與創(chuàng)新利用”和山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程“山東特色果茶提質(zhì)增效及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究”（CXGC2018F03）的資助。