貴州是世界泡核桃的中心分布區(qū)之一，屬中國西南核桃分布區(qū)。貴州分布有核桃屬（Juglans）3個(gè)種，即核桃（J．regiaL．）、泡核桃（J. sigillata Dode）和野核桃（J.cathayensis Dode），本書所稱“核桃”泛指核桃、泡核桃2個(gè)種。貴州核桃分布范圍廣，集中分布在黔西北、黔西南，其余各地高山溫涼地區(qū)都有核桃的零星分布。
　　貴州是核桃的主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，文字記載的栽培歷史有500多年。在2010年前，貴州核桃年產(chǎn)量在0.3萬t左右，位居全國第9位，2010年后，由于云南省及北方各�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）核桃的種植面積擴(kuò)大并進(jìn)入產(chǎn)果期，全國核桃產(chǎn)量逐年上升，從2010年的125萬t上升到2017年的417.14萬t，貴州核桃產(chǎn)量位次退出前10名。貴州省2010年核桃產(chǎn)量超過l萬t，達(dá)到1.535 6萬t，此后逐年上升，2014年突破5萬t，達(dá)到5.738 3萬t，2017年突破10萬t，達(dá)到10.346 5萬t，有望在2020年重新回到全國前10名。因此，中共貴州省委、貴州省人民政府決定將核桃產(chǎn)業(yè)列入貴州省農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
　　貴州復(fù)雜多變的自然氣候條件和傳統(tǒng)的實(shí)生繁育栽培孕育了豐富的核桃種質(zhì)資源，有3大品種類群和10個(gè)品種類型。優(yōu)良豐富的核桃種質(zhì)資源為貴州核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的資源基礎(chǔ)，為了充分挖掘優(yōu)質(zhì)核桃種質(zhì)資源，國家林業(yè)局（現(xiàn)為國家林業(yè)和草原局）和貴州省扶貧開發(fā)辦公室委托貴州省核桃研究所，重點(diǎn)開展了貴州優(yōu)良核桃種質(zhì)資源的調(diào)查，2015-2017年分別在威寧、赫章、盤縣（現(xiàn)盤州）、水城、七星關(guān)、黔西、興仁、普安、興義、望謨、貞豐、紫云、西秀、鎮(zhèn)寧、惠水、甕安、息烽、修文、遵義（現(xiàn)播州區(qū)）、鳳岡、湄潭、習(xí)水、仁懷、務(wù)川、正安、道真、德江、沿河、石阡、松桃等縣（區(qū)、市）開展調(diào)查，共調(diào)查核桃種質(zhì)資源510份，收集分析核桃樣品483份。
　　核桃優(yōu)良種質(zhì)資源是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，由于貴州省自然氣候條件復(fù)雜多變，不同的自然氣候條件需要栽培不同的核桃品種。經(jīng)過綜合評價(jià)，鑒選出優(yōu)良核桃單株121株。
　　本書收錄了121株核桃、泡核桃優(yōu)良種單株，其中烏蒙山區(qū)56株、苗嶺山區(qū)35株、婁山山區(qū)14株、武陵山區(qū)16株。由于調(diào)查范圍的局限，肯定會(huì)遺漏一些優(yōu)良的核桃單株，希望有機(jī)會(huì)在本書修訂時(shí)得到補(bǔ)充完善。
　　由于編者水平有限，書中錯(cuò)漏之處在所難免，望讀者批評指正。