出版說明
序言
前言
第一章 榮昌豬品種形成
第一節(jié) 產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)條件
一、地形地貌
二、氣候條件
三、主要農(nóng)作物
第二節(jié) 品種來源、分布及數(shù)量變化
一、品種來源
二、分布
三、數(shù)量變化
主要參考文獻(xiàn)

第二章 榮昌豬品種特征特性
第一節(jié) 體型外貌
一、毛色特征
二、體型特征
三、體尺體重
第二節(jié) 生產(chǎn)性能
一、繁殖性狀
二、生長(zhǎng)發(fā)育性狀
三、胴體性狀
四、肉質(zhì)性狀
第三節(jié) 生理生化指標(biāo)
一、生理指標(biāo)
二、血液生理、免疫與生化指標(biāo)
第四節(jié) 優(yōu)異特性
主要參考文獻(xiàn)

第三章 榮昌豬的繁殖
第一節(jié) 生殖生理
一、公豬生殖生理
二、母豬生殖生理
第二節(jié) 發(fā)情鑒定、母豬排卵與適時(shí)配種
一、發(fā)情鑒定
二、母豬排卵
三、適時(shí)配種
第三節(jié) 妊娠與胎兒生長(zhǎng)發(fā)育
一、受精與著床
二、胎兒生長(zhǎng)發(fā)育
三、妊娠診斷
四、妊娠期母豬的變化
第四節(jié) 分娩與哺乳
一、臨產(chǎn)癥狀
二、分娩時(shí)間
三、哺乳行為
四、泌乳力
五、乳汁成分
主要參考文獻(xiàn)

第四章 榮昌豬生長(zhǎng)發(fā)育
第一節(jié) 仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育
一、體重的變化
二、體尺的變化
第二節(jié) 后備豬的生長(zhǎng)發(fā)育
第三節(jié) 育肥豬的生長(zhǎng)發(fā)育
第四節(jié) 頭骨的生長(zhǎng)發(fā)育
一、頭骨重
……

第五章 榮昌豬胴體和豬肉品質(zhì)
第六章 榮昌豬豬鬃及豬皮特性
第七章 榮昌豬的營(yíng)養(yǎng)需要
第八章 榮昌豬資源保護(hù)
第九章 榮昌豬本品種選育
第十章 榮昌豬新品種培育
第十一章 榮昌豬開發(fā)利用
第十二章 數(shù)字榮昌豬
第十三章 榮昌豬分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)
附錄