出版說(shuō)明
序言
前言
第一章 南陽(yáng)牛起源與形成過(guò)程
第一節(jié) 南陽(yáng)牛產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)
第二節(jié) 南陽(yáng)牛產(chǎn)區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷
第三節(jié) 南陽(yáng)牛形成的歷史過(guò)程

第二章 南陽(yáng)牛特征和性能
第一節(jié) 南陽(yáng)牛特征
一、一般特征
二、毛色特征
三、角形特征
四、鼻鏡及可視黏膜色澤的特征
五、蹄殼的特征
六、四肢的特征
第二節(jié) 南陽(yáng)牛生物學(xué)習(xí)性
一、睡眠
二、群居性
三、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)
四、運(yùn)動(dòng)
五、排泄
第三節(jié) 南陽(yáng)牛生產(chǎn)性能
一、役用性能
二、繁殖性能
三、皮用性能
四、肉用性能
五、泌乳性能

第三章 南陽(yáng)牛品種保護(hù)
第一節(jié) 南陽(yáng)牛保種概況
一、南陽(yáng)牛現(xiàn)狀普查
二、南陽(yáng)牛保種及德國(guó)黃牛導(dǎo)血育種區(qū)域規(guī)劃
三、配種計(jì)劃
四、良種登記和選種選配
五、性能測(cè)定
六、建立核心群
七、保障措施
第二節(jié) 南陽(yáng)牛保種目標(biāo)
一、實(shí)施目標(biāo)
二、保種實(shí)施內(nèi)容
第三節(jié) 南陽(yáng)牛保種技術(shù)措施
一、選配的原則
二、選配類型
三、選配計(jì)劃的制訂
四、南陽(yáng)牛的育種
第四節(jié) 南陽(yáng)牛性能測(cè)定
一、實(shí)施單位
二、測(cè)定目標(biāo)
三、換算公式
四、管理措施

第四章 南陽(yáng)牛品種繁育
第一節(jié) 公牛生殖器官的解剖及功能
一、睪丸
……

第五章 南陽(yáng)牛營(yíng)養(yǎng)需要與常用飼料
第六章 南陽(yáng)牛飼養(yǎng)管理
第七章 南陽(yáng)牛疾病防控
第八章 南陽(yáng)牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制
第九章 南陽(yáng)牛規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)種養(yǎng)結(jié)合典型模式
第十章 開(kāi)發(fā)利用與品牌建設(shè)
參考文獻(xiàn)