環(huán)境是動物賴以生存和發(fā)展的各種因素的總和，包括自然環(huán)境和社會環(huán)境。環(huán)境給動物的生存和發(fā)展提供了一切必要的條件，而動物通過調節(jié)自身以適應不斷變化的外界環(huán)境，同時也不斷地改造環(huán)境，創(chuàng)造有利于自身生存、發(fā)展的環(huán)境條件。動物對環(huán)境的改造能力越強，環(huán)境對動物的作用就越強。它在改造環(huán)境的同時，也將大量的廢棄物帶給了環(huán)境，造成了環(huán)境污染；反過來，環(huán)境又會對動物健康產(chǎn)生不良影響甚至危及生命。任何事物都是一分為二的，動物的生存離不開環(huán)境，動物從始至終都與外界環(huán)境進行著物質、能量和信息的交換，即外界環(huán)境是動物的生存條件。動物只有在適宜的綜合外界條件下，才能正常生長發(fā)育、繁殖，表現(xiàn)出高的生產(chǎn)性能，生產(chǎn)出優(yōu)質的動物產(chǎn)品。這一切都說明，外界環(huán)境對動物具有不可或缺的“有利”的一面。同樣，外界環(huán)境中也存在對動物有害的因素，動物處在有害的外界環(huán)境中，能發(fā)生保護性的反應，以保持體內(nèi)平衡。
　　近年來，我國人民生活水平有了很大提升，人們對肉、蛋、奶等高蛋白食品的需求逐漸增多，促進了我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，尤其大批規(guī)�；�畜禽養(yǎng)殖場的發(fā)展，使畜牧業(yè)產(chǎn)值在我國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重大幅度提高。但隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)�；�、集約化程度的不斷提高，畜牧業(yè)與環(huán)境保護之間的矛盾日益突出，畜禽養(yǎng)殖廢棄物已成為我國農(nóng)村污染的主要來源。而畜禽糞污既是環(huán)境污染物，又是一種寶貴的再生資源。積極開展畜禽養(yǎng)殖污染物防治，既是畜牧業(yè)污染治理的主要領域，也是保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。要牢固樹立“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”發(fā)展理念，以實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物減量化控制、無害化處理、資源化利用為重點，堅持控新治舊、疏堵結合、監(jiān)管并舉，圍繞糞污綜合治理的要求，通過科學劃定禁養(yǎng)范圍、創(chuàng)新治理模式、加強法律監(jiān)管、優(yōu)化扶持政策和加大科技推廣宣傳等方式，努力促進現(xiàn)代畜牧業(yè)和生態(tài)環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。
　　我國居民對動物產(chǎn)品的消費需求始終保持在較高水平，而畜牧業(yè)健康發(fā)展是保障國民對于動物產(chǎn)品需要的重要保障。因此，我們編寫了《畜禽環(huán)境控制技術與裝備》，針對當前畜禽規(guī)模養(yǎng)殖過程中存在的畜禽養(yǎng)殖工藝有待改進、規(guī)劃設計缺乏系統(tǒng)性、管理缺乏規(guī)范、設備設施不配套和環(huán)境保護重視不夠等問題，系統(tǒng)介紹了畜禽養(yǎng)殖過程中的環(huán)境控制與技術裝備等知識，以適應當前畜牧業(yè)大發(fā)展的客觀要求。
　　本書主要內(nèi)容包括：畜禽環(huán)境控制的研究對象、任務、內(nèi)容、研究方法以及在生產(chǎn)中的作用和動物福利；畜禽環(huán)境的基本概念和分類、畜禽與環(huán)境的辯證關系、養(yǎng)殖場規(guī)劃設計、畜禽舍和畜禽飼養(yǎng)設施、畜禽舍衛(wèi)生與環(huán)境調控、畜禽場環(huán)境管理及污染控制。書中內(nèi)容囊括了現(xiàn)代養(yǎng)殖場規(guī)劃設計的相關知識，既有豐富的理論知識，又富于畜禽養(yǎng)殖實踐技能操作性。其內(nèi)容具有科學性、先進性、實用性和可操作性，對畜禽生產(chǎn)實踐具有現(xiàn)實指導作用。
　　本書旨在幫助畜禽養(yǎng)殖從業(yè)者了解畜禽養(yǎng)殖過程中需要重點關注的影響因素，并提出一些建議，希望本書能對畜牧業(yè)建設起到積極的促進作用。
　　因編者水平有限，書中難免存在不足之處，敬請讀者批評指正。