《食物過敏：中西醫(yī)結(jié)合療法的探究》是李秀敏博士對其運用中醫(yī)科學來治療因食物過敏而引起的疾病的研究和探索的總結(jié)，書中李博士盡量避免抽象難懂的傳統(tǒng)中醫(yī)語言，而力求將其放在西方實證醫(yī)學的語境下，利用中醫(yī)手段來進行可驗證的、可檢測的治療和研究。李博士的研究和治療實踐目前在美國已經(jīng)引起了很大的反響，本人也供職于西奈山醫(yī)學院兒童過敏和免疫科。