本書是對研學(xué)旅行理論與實踐進行學(xué)術(shù)研究的成果。
本書共五章,內(nèi)容包括導(dǎo)論、研學(xué)旅行理論基礎(chǔ)、研學(xué)旅行課程設(shè)計與實施、研學(xué)旅行服務(wù)與管理、研學(xué)旅行課程案例。書后還有附有研學(xué)旅行基地(營地)設(shè)施與服務(wù)規(guī)范,列舉了研學(xué)旅行中的常見問題。
本書可供中小學(xué)教師、研學(xué)旅行管理人員,以及旅行社等研學(xué)旅行專業(yè)機構(gòu)從業(yè)人員參考使用。
本書將理論和實務(wù)有機的結(jié)合在一起,有較強的實用性,使用范圍廣,內(nèi)容實例豐富,可參考性強。
本書是對研學(xué)旅行理論與實踐進行學(xué)術(shù)研究的成果。
本書共五章,內(nèi)容包括導(dǎo)論、研學(xué)旅行理論基礎(chǔ)、研學(xué)旅行課程設(shè)計與實施、研學(xué)旅行服務(wù)與管理、研學(xué)旅行課程案例。書后還有附有研學(xué)旅行基地(營地)設(shè)施與服務(wù)規(guī)范,列舉了研學(xué)旅行中的常見問題。
本書可供中小學(xué)教師、研學(xué)旅行管理人員,以及旅行社等研學(xué)旅行專業(yè)機構(gòu)從業(yè)人員參考使用。
自2013年《國民旅游休閑綱要(2013—2020年)》將研學(xué)旅行首次提升至國家倡導(dǎo)的層面以來,研學(xué)旅行已成為貫徹教育部《中小學(xué)綜合實踐活動課程指導(dǎo)綱要》、落實立德樹人根本任務(wù)、完善實踐育人的重要載體。在教育部等11部委的共同努力下出臺了《研學(xué)旅行服務(wù)規(guī)范》,并公布了國*級中小學(xué)研學(xué)實踐教育基地營地。按照全面實施素質(zhì)教育的要求,研學(xué)旅行正式納入中小學(xué)生日常德育、美育與體育教育范疇。從政策頒布的歷史起點與價值取向上看,研學(xué)旅行實現(xiàn)了從旅游部門“以促進休閑旅游投資與消費為目的,開展具有寓教于游的課外活動”,向教育部門將其“納入中小學(xué)教育教學(xué)計劃,作為國家教育發(fā)展‘十三五’規(guī)劃重要內(nèi)容”的縱深發(fā)展。這一變化體現(xiàn)了研學(xué)旅行在政策上的廣泛交集,在產(chǎn)業(yè)上的深度融合。受此影響,我國青少年研學(xué)基地營地獲得了難得的發(fā)展契機,促進青少年全面發(fā)展,落實素質(zhì)教育,促進休閑旅游的發(fā)展,為研學(xué)旅行賦予了更加多元的社會價值。不僅如此,研學(xué)旅行作為一項產(chǎn)業(yè)融合特征明顯的新業(yè)態(tài),在教育、休閑、旅游等產(chǎn)業(yè)的合力作用下,勢必為相關(guān)行業(yè)各利益主體的價值實現(xiàn)與創(chuàng)造提供更多機遇。
在明確的政策指引與市場感召下,各景區(qū)、開發(fā)商、旅行社、教輔機構(gòu)等相繼進入研學(xué)旅行這一范疇。作為新興服務(wù)業(yè),研學(xué)旅行具有傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的一般屬性:勞動、知識、技術(shù)密集程度高;以無形產(chǎn)品為主,服務(wù)提供者(研學(xué)導(dǎo)師)與消費者(學(xué)生)就地、實時交易。不過,研學(xué)旅行也表現(xiàn)出區(qū)別于其他服務(wù)業(yè)的明顯特征,即所提供的服務(wù)具有教育屬性,未成年人為主要消費者,服務(wù)價值具有明顯外部效應(yīng)。上述特征也充分體現(xiàn)了研學(xué)旅行的核心價值——促進青少年全面發(fā)展。研學(xué)導(dǎo)師不僅是在研學(xué)旅行中負責(zé)活動指導(dǎo)、生活輔導(dǎo)及監(jiān)管的主要工作人員,還是將研學(xué)旅行課程理念傳播給學(xué)生的踐行者、服務(wù)提供者,空間上的“貼近”與心理上的“依賴”關(guān)系,體現(xiàn)了研學(xué)導(dǎo)師在一定程度上決定著研學(xué)旅行教育服務(wù)的終質(zhì)量。正如美國營地協(xié)會(ACA)對營地指導(dǎo)員重要性的概括:營地指導(dǎo)員是營地重要的資產(chǎn);優(yōu)秀的指導(dǎo)員意味著優(yōu)秀的營地。這句經(jīng)典的論斷對于研學(xué)導(dǎo)師來說同樣適用。
盡管當(dāng)前國內(nèi)研學(xué)旅行市場呈現(xiàn)百舸爭流、欣欣向榮之勢,但從微觀層面分析,行業(yè)發(fā)展制約因素也逐漸凸顯:多數(shù)從業(yè)者執(zhí)業(yè)時間短,缺少必要的行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗積累;專業(yè)背景多以轉(zhuǎn)型或跨界為主,專業(yè)認知程度參差不齊;在商業(yè)機構(gòu)作為主要利益主體的背景下,對投資回報的訴求與教育事業(yè)公益屬性的利益難以權(quán)衡;行業(yè)監(jiān)管與合規(guī)程度還亟待健全。用辯證法的思維分析上述制約我國研學(xué)旅行事業(yè)發(fā)展過程中的矛盾,可將主要矛盾落腳于“人”,即研學(xué)導(dǎo)師,這是因為人的要素在社會生產(chǎn)經(jīng)營活動中具有能動性,體現(xiàn)在研學(xué)旅行層面反映了研學(xué)導(dǎo)師的決定性作用;隨著市場縱深發(fā)展,人力資本的作用將越來越大。而在主要矛盾內(nèi)部,研學(xué)導(dǎo)師則是矛盾的主要方面。
本書內(nèi)容包括導(dǎo)論、研學(xué)旅行理論基礎(chǔ)、研學(xué)旅行課程設(shè)計與實施、研學(xué)旅行服務(wù)與管理及研學(xué)旅行課程案例五章,對研學(xué)旅行進行了細致分析,以期從認知與實操層面為研學(xué)導(dǎo)師提供借鑒。
前言
編者
深圳市一百教育集團創(chuàng)始人,深圳市青子衿餐飲有限公司創(chuàng)始人,深圳市龍崗區(qū)青年企業(yè)家協(xié)會會員,深圳市研學(xué)旅行協(xié)會召集人,長江商學(xué)院校友,ICF國際營地協(xié)會認證營地主任。從事青少年校外實踐教育教學(xué)理念與教學(xué)方式創(chuàng)新近20載,是國內(nèi)率先將經(jīng)驗學(xué)習(xí)(Experiential Learning)與戶外教育(Outdoor Adventure Education)引入國內(nèi)營地教育及研學(xué)旅行的先行者。他始終致力從中國傳統(tǒng)文化與人文精神中汲取教育元素來打造本土化、國際化的青少年素質(zhì)教育品牌。作為一名具有創(chuàng)新教育思維的實踐者,他堅信通過精心創(chuàng)設(shè)的教育場景,融合適宜性發(fā)展的教育目標(biāo),在老師的關(guān)心、支持、引導(dǎo)下,每一個孩子都擁有成功的可能。面對國內(nèi)以研學(xué)旅行為代表的教育創(chuàng)新熱點,他始終堅持用批判性思維來審視,并將其多年實踐經(jīng)驗整理成文字,以期幫助更多家長、孩子及同業(yè)者,通過研學(xué)旅行服務(wù)于青少年全面發(fā)展
第一章導(dǎo)論/1
第一節(jié)研學(xué)旅行概述/2
第二節(jié)研學(xué)旅行的特征及原則/4
第三節(jié)研學(xué)旅行的意義/5
第四節(jié)研學(xué)旅行在國外的發(fā)展/7
第五節(jié)研學(xué)旅行在國內(nèi)的發(fā)展/14
第二章研學(xué)旅行理論基礎(chǔ)/20
第一節(jié)體驗式學(xué)習(xí)理論/20
第二節(jié)PBL項目制學(xué)習(xí)/25
第三節(jié)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)/39
第三章研學(xué)旅行課程設(shè)計與實施/45
第一節(jié)研學(xué)旅行課程設(shè)計/45
第二節(jié)研學(xué)旅行課程實施/57
第四章研學(xué)旅行服務(wù)與管理/71
第一節(jié)教育服務(wù)/71
第二節(jié)交通服務(wù)/72
第三節(jié)住宿服務(wù)/73
第四節(jié)餐飲服務(wù)/74
第五節(jié)醫(yī)療及救助服務(wù)/75
第六節(jié)安全管理/76
第五章研學(xué)旅行課程案例/81
課程一探秘課本上的詩書情韻——安徽馬鞍山/81
課程二少年峽課行——游三峽研大壩訪屈原故里/88
課程三厚德傳承嶺南松塘/95
課程四華為——中國制造的驕傲/103
課程五愛我中華,研學(xué)民族傳統(tǒng)文化——千家苗寨古風(fēng)韻/111
課程六一山、一水、一圣人——文化圣地、研學(xué)山東/121
課程七曉看紅濕處,花重錦官城——成都/130
課程八首都北京,沿著一道神奇的中軸線/139
附錄A研學(xué)旅行基地(營地)設(shè)施與服務(wù)規(guī)范/151
附錄B研學(xué)旅行中的常見問題/160
參考文獻/169
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