一品紅，大戟科大戟屬植物，學名是Euphorbia pulcherrima，拉丁名字意為“最美麗的大戟花”，又名圣誕花、圣誕紅。因其顏色鮮艷、花期長、苞片大而深受人們喜愛，葉片苞片紅綠相間，外觀色彩充滿圣誕節(jié)的應景氣氛，是圣誕擺設的著名花卉。在中國，紅色象征幸運和快樂，起源于對太陽和大地之神的崇拜。
一盆鮮紅亮麗的一品紅，每到年底不但帶給外國人圣誕節(jié)快樂，更給國人新年的喜訊。
在我國，一品紅市場具有以下優(yōu)點：（1）苞片紅色，具有喜慶氣氛，符合我國人民審美要求，消費群體大，除可作為家庭裝飾外，更多的以組盆方式用來裝點賓館、寫字樓、會場等公共場所；（2）銷售季蓮瓣型苞片的一品紅季節(jié)長，通過花期調控，可以在國慶、圣誕、元旦、春節(jié)甚至五一節(jié)日出售，使銷售季節(jié)綿延近大半年。