從2009年4月開(kāi)始，中田英壽踏上了尋找“真正的日本”的旅程。6年半的時(shí)間內(nèi)，他尋訪了日本的47個(gè)都道府縣，旅程長(zhǎng)達(dá)20萬(wàn)千米，拜訪了2 000多個(gè)人物和場(chǎng)所。漫長(zhǎng)的旅程和無(wú)數(shù)執(zhí)著于工匠精神的人，使他重新認(rèn)識(shí)了日本，也發(fā)現(xiàn)了許多連日本人自己都不知道，在網(wǎng)絡(luò)上也無(wú)法找到的日本好物和好去處。旅途結(jié)束后，他主編了此書(shū)，想和所有讀者分享日本的精神與文化。這本書(shū)中，有日本手藝人的工匠之魂，有源自山與海的美食，有傾注心血釀造的日本酒，有旅館中的待客之道，有讓人驚喜不已的日本特產(chǎn)……這本書(shū)中，藏著一期一會(huì)、難以尋覓的好???????紊?紊?紊??捳