第一篇 旅游企業(yè)戰(zhàn)略概述
第一章 旅游企業(yè)戰(zhàn)略概述
開篇案例 迅速發(fā)展中的雅高集團(tuán)
第一節(jié) 旅游企業(yè)概述
一、旅游企業(yè)的類型與發(fā)展趨勢(shì)
二、旅游企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的特性
三、旅游企業(yè)的行業(yè)特性
第二節(jié) 旅游企業(yè)戰(zhàn)略概述
一、旅游企業(yè)戰(zhàn)略的概念
二、旅游企業(yè)戰(zhàn)略的類型
三、旅游企業(yè)的戰(zhàn)略管理
第二篇 旅游企業(yè)戰(zhàn)略分析
第二章 旅游企業(yè)的使命與目標(biāo)
開篇案例 假日的戰(zhàn)略定位
第一節(jié) 旅游企業(yè)使命的形成與表述
一、旅游企業(yè)愿景的制定和陳述
二、旅游企業(yè)使命的制定與陳述
三、旅游企業(yè)使命的作用
第二節(jié) 旅游企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)體系與制定
一、旅游企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)概述
二、旅游企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的確定
三、旅游企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)體系的構(gòu)成
第三章 旅游企業(yè)外部環(huán)境分析
開篇案例 歐洲旅行社業(yè)的STEEP分析
第一節(jié) 旅游企業(yè)外部環(huán)境分析概述
一、旅游企業(yè)外部環(huán)境分析的必要性和重要性
二、旅游企業(yè)外部環(huán)境的構(gòu)成
三、SWOT分析方法
四、旅游企業(yè)外部環(huán)境分析的過程
第二節(jié) 旅游企業(yè)宏觀環(huán)境分析
一、社會(huì)環(huán)境
二、文化環(huán)境的變化
三、經(jīng)濟(jì)環(huán)境
四、自然/物質(zhì)環(huán)境
五、技術(shù)環(huán)境
六、國(guó)際環(huán)境
七、交通和基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境
八、管理與制度環(huán)境
九、政治環(huán)境
第三節(jié) 旅游企業(yè)微觀環(huán)境分析
一、產(chǎn)業(yè)生命周期
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
三、戰(zhàn)略群體分析
第四章 旅游企業(yè)內(nèi)部實(shí)力評(píng)估
開篇案例 地中海俱樂部
第一節(jié) 旅游企業(yè)的資源與核心能力
一、旅游企業(yè)的資源、能力、核心競(jìng)爭(zhēng)力與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
二、旅游企業(yè)價(jià)值鏈
第二節(jié) 旅游企業(yè)內(nèi)部分析的內(nèi)容與方法
一、旅游企業(yè)內(nèi)部分析的內(nèi)容與方法
二、旅游企業(yè)內(nèi)部因素分析(IFE)矩陣
三、資源分析與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(資源基礎(chǔ)學(xué)派的觀點(diǎn))
第五章 旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理三維關(guān)聯(lián)分析
開篇案例 巴黎迪斯尼樂園
第一節(jié) 旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理三維關(guān)聯(lián)分析概述
一、旅游企業(yè)三維關(guān)聯(lián)分析
二、三維關(guān)聯(lián)的戰(zhàn)略定位功能
第二節(jié) 旅游企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)預(yù)警與管理
一、旅游危機(jī)與旅游企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)
二、三維關(guān)聯(lián)的旅游企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)預(yù)警
三、三維關(guān)聯(lián)的旅游企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)管理
第三篇 旅游企業(yè)戰(zhàn)略選擇
第六章 旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
開篇案例 金陵飯店——中國(guó)民族飯店品牌
第一節(jié) 旅游企業(yè)一體化戰(zhàn)略
一、縱向一體化戰(zhàn)略
二、橫向一體化戰(zhàn)略
第二節(jié) 旅游企業(yè)多元化戰(zhàn)略
一、多元化戰(zhàn)略概述
二、集中多元化戰(zhàn)略
三、橫向多元化戰(zhàn)略
四、混合式多元化戰(zhàn)略
第三節(jié) 旅游企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略
一、國(guó)際化與全球化
二、旅游企業(yè)的國(guó)際化動(dòng)因分析
三、旅游企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略路徑
四、旅游企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)劣勢(shì)分析
第四節(jié) 旅游企業(yè)虛擬經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
一、虛擬企業(yè)與虛擬經(jīng)營(yíng)
二、虛擬經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、虛擬經(jīng)營(yíng)的動(dòng)因
四、虛擬經(jīng)營(yíng)運(yùn)作形式
五、虛擬經(jīng)營(yíng)的要旨
第七章 旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與合作戰(zhàn)略
開篇案例 Airtours公司的收購(gòu)成長(zhǎng)之路
第一節(jié) 旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
一、旅游企業(yè)的低成本戰(zhàn)略
二、旅游企業(yè)的差異化戰(zhàn)略
三、旅游企業(yè)的集聚戰(zhàn)略
第二節(jié) 旅游企業(yè)的合作戰(zhàn)略
一、旅游企業(yè)的并購(gòu)戰(zhàn)略
二、旅游企業(yè)間的戰(zhàn)略聯(lián)盟
第八章 旅游企業(yè)職能戰(zhàn)略
開篇案例 美國(guó)嘉年華航運(yùn)公司的市場(chǎng)細(xì)分
第一節(jié) 旅游企業(yè)職能戰(zhàn)略概述
一、旅游企業(yè)職能戰(zhàn)略的概念
二、旅游企業(yè)職能戰(zhàn)略的特點(diǎn)
三、基于價(jià)值鏈的職能戰(zhàn)略
第二節(jié) 旅游企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略
一、旅游企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略概述
二、旅游營(yíng)銷戰(zhàn)略決策工具
三、旅游企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的新發(fā)展
第三節(jié) 旅游企業(yè)品牌戰(zhàn)略
一、品牌的概念與作用
二、影響旅游企業(yè)品牌戰(zhàn)略的因素
三、旅游企業(yè)品牌戰(zhàn)略的制定與實(shí)施
第四節(jié) 旅游企業(yè)人力資源戰(zhàn)略
一、影響人力資源開發(fā)管理戰(zhàn)略制定的因素
二、旅游企業(yè)人力資源戰(zhàn)略的實(shí)施
三、激勵(lì)制度設(shè)計(jì)
四、員工教育培訓(xùn)及開發(fā)
五、員工關(guān)系整合調(diào)控
第五節(jié) 旅游企業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略
一、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略的定義
二、企業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略的類型與影響因素
三、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略實(shí)施與控制
第四篇 旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施與控制
第九章 旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施
開篇案例 美國(guó)西南航空公司的發(fā)展戰(zhàn)略及企業(yè)文化建設(shè)
第一節(jié) 旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的內(nèi)涵與主要因素
一、旅游企業(yè)戰(zhàn)略制定與戰(zhàn)略實(shí)施
二、旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的基本原則
三、旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的模式
四、旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的主要因素
第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)與旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施
一、旅游企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
二、旅游企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略實(shí)施的關(guān)系
三、旅游企業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略的組織結(jié)構(gòu)匹配
四、結(jié)論
第三節(jié) 旅游企業(yè)文化與旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施
一、旅游企業(yè)文化
二、旅游企業(yè)文化的內(nèi)涵
三、旅游企業(yè)文化與旅游企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施
第十章 旅游企業(yè)戰(zhàn)略評(píng)價(jià)與控制
開篇案例 托馬斯·庫(kù)克旅行社——品牌與戰(zhàn)略的結(jié)合
第一節(jié) 旅游企業(yè)戰(zhàn)略評(píng)價(jià)的內(nèi)容與方法
一、戰(zhàn)略評(píng)價(jià)的基本活動(dòng)
二、戰(zhàn)略評(píng)價(jià)的準(zhǔn)則
三、戰(zhàn)略評(píng)價(jià)的內(nèi)容與方法
四、平衡計(jì)分法——卓有成效的戰(zhàn)略評(píng)價(jià)工具
第二節(jié) 旅游企業(yè)戰(zhàn)略控制的內(nèi)容與模式
一、戰(zhàn)略控制的內(nèi)容
二、戰(zhàn)略控制的模式
教學(xué)參考建議
參考文獻(xiàn)
第2版后記