本書共分四篇。第一篇環(huán)境與健康，介紹環(huán)境與健康概述、生活環(huán)境與健康、食品與健康、職業(yè)環(huán)境與 健康、社會(huì)環(huán)境與健康。第二篇人群健康研究的統(tǒng)計(jì)學(xué)方法，介紹醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)方法概述、計(jì)量資料的統(tǒng)計(jì)分析、計(jì)數(shù)資料的統(tǒng)計(jì)分析、統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖。第三篇人群健康研究的流行病學(xué)方法，介紹疾病的分布、常用的流行病學(xué)研究方法。第四篇疾病的預(yù)防與控制，介紹傳染病的防治、地方病的防治、常見慢性非傳染性疾 病防治、突發(fā)公共衛(wèi)生事件與應(yīng)急處理。本書每章設(shè)有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”“知識鏈接”“目標(biāo)測試”等內(nèi)容，以便教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)及拓展知識面。