如何輕松實(shí)現(xiàn)風(fēng)靡全球的輕食生活方式？ 怎樣搭配用沙拉搞定一餐？ 怎樣用家常易得食材讓美味不斷升級(jí)？ …… 當(dāng)你停留在“吃沙拉就等于‘吃草’”的認(rèn)知時(shí)，你就錯(cuò)過了擁有美味生活的機(jī)會(huì)。美味主食沙拉不僅激發(fā)你的食欲，更會(huì)為身體帶來充足的運(yùn)動(dòng)“燃料”。作者黃予已經(jīng)是幸福的“寶媽”，但她從不忽視自己的體重管理，她相信，健康瘦能讓自己身心皆美，也為幫助孩子樹立自我管理的榜樣。除了日常在KEEP APP訓(xùn)練“打卡”，她也會(huì)去健身房做有氧訓(xùn)練，配合自己的健身節(jié)奏，她開始嘗試做一些輕食沙拉，或均衡搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維，或適度調(diào)整有益脂肪和碳水化合物的美味沙拉。跟教練“切磋”健身餐時(shí)，教練也說要跟著她的食譜試試看，后來索性把這些食譜推薦給其他學(xué)員，居然還引來一片“跟學(xué)者”。 減法生活，沙拉之樂在于分享。看似簡單的沙拉，若要做得好吃有營養(yǎng)，搭配自然有奧妙。在朋友圈曬四季時(shí)蔬沙拉時(shí)，引來無數(shù)點(diǎn)贊；家人“寵愛”的雜糧主食沙拉也能吃得有滋有味，孩子追捧的意面和蛋奶沙拉也會(huì)控制熱量并且加入蔬菜；風(fēng)靡好萊塢的考伯沙拉口感能變得更親和…… 當(dāng)你埋頭工作，不喜歡油膩的外賣干擾自己的心情，不如試做書中的那些沙拉三明治便當(dāng)，簡單快手、營養(yǎng)均衡、風(fēng)味持久，還不用擔(dān)心市售沙拉醬的的隱形熱量。 當(dāng)你疲于應(yīng)對(duì)生活，回到家懶得動(dòng)腦子做復(fù)雜的大餐，甚至懶得開火做飯，那么就用冰箱里現(xiàn)有的食材，也能為自己做出一頓舒心的晚餐。 當(dāng)你“沉湎”于主食沙拉的色香味時(shí)，忍不住再來一口，不用擔(dān)心，愉快吃吧，我們痛快地瘦！