本書是一部美國公共衛(wèi)生署制定的對"A"級乳和乳制品的生產(chǎn)、運輸、加工、搬運、取樣、檢查、標示及銷售；對乳牛場、乳加工廠、乳接收站、中轉(zhuǎn)站、乳罐車清潔設施、乳罐車及散裝乳搬運工/取樣員的檢查工作；對乳生產(chǎn)商、散裝乳搬運工/取樣員、乳罐車、乳運輸公司、乳加工廠、接