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餐飲服務食品安全操作規(guī)范系列掛圖

餐飲服務食品安全操作規(guī)范系列掛圖

定  價:59 元

        

  • 作者:本書編寫組
  • 出版時間:2019/3/11
  • ISBN:9787521406610
  • 出 版 社:中國醫(yī)藥科技出版社
  • 中圖法分類:S971 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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2018年10月1日起施行)設計制作,共包括5張掛圖,分別為:推薦的餐用具清洗消毒方法,推薦的餐飲服務場所、設施、設備及工具清潔方法,餐飲服務從業(yè)人員洗手消毒方法,餐飲服務化學消毒常用消毒劑及使用注意事項,餐飲服務從業(yè)人員衛(wèi)生要求。
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