本書(shū)告訴您如何根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行飲食養(yǎng)生，如何通過(guò)食物來(lái)改善體質(zhì)。書(shū)中采用肉食、海鮮、豆類(lèi)、蔬菜、水果等不同的原料，運(yùn)用鹵、燒、炒、燉、湯、粥、飲料、蒸、拌、燴、熘、滑等多種烹調(diào)方法，教給您400余道養(yǎng)生美食的制作方法。