開店是一門學(xué)問,要想成為高手店長,店面管理的十八般武藝需要樣樣精通。在社交新零售時代,如何才能當(dāng)好店長?本書集結(jié)了作者多年的實操和培訓(xùn)經(jīng)驗,從團隊打造、店鋪運營、店鋪管理等方面,給出落地、實操、有效的方法與工具,通過豐富的落地案例,讓每位讀者一看就懂、一懂就會用、一用就有效,實現(xiàn)業(yè)績倍增。
自 序
前 言
第 1 篇 賺小錢靠個人,賺大錢靠團隊:選育用留四大法寶,打造一支高效團隊 1
第1章 練眼力:如何擇人,打造強大團隊 2
01 團隊選“帥”的秘密 3
02 無敵團隊離不開“五分” 6
03 如何進行職位分析,讓選人有理有據(jù) 9
04 如何選擇招聘渠道,精準招聘 12
05 如何進行面試,精選人才 16
06 如何快速找到團隊急需的人才 18
第2章 用策略:如何用人,讓員工各盡其力 21
01 聰明的匠人善于用材,高明的店長善于用人 22
02 如何讓員工待在適合自己的崗位上 25
03 如何識別員工優(yōu)勢,并用對地方 28
04 激勵措施得當(dāng),員工潛力無限 31
05 真誠溝通,天下沒有難用的員工 34
06 如何讓不合適的人痛快離開 36
第3章 造氛圍:如何育人,讓員工忠實于企業(yè) 38
01 好師出好徒,要學(xué)會育人 39
02 如何幫助員工制定目標,快速成長 41
03 如何制訂培訓(xùn)計劃,讓員工更適合企業(yè)發(fā)展 44
04 幫助員工做好職業(yè)規(guī)劃,跟隨企業(yè)一起成長 48
05 轉(zhuǎn)變員工觀念,讓員工成為店鋪主人 51
06 銷講培訓(xùn):收人、收錢、收心 53
第4章 創(chuàng)文化:如何留人,讓團隊永葆戰(zhàn)斗力 55
01 留人先留心:讓員工不走的分錢模式 56
02 完善制度,讓人才留下來,讓不合適的人離開 59
03 合理的薪水和福利才能留得住店員 61
04 合理的流動和晉升體系才能留住人 64
05 打造企業(yè)文化,讓文化留住員工 67
06 打造店長魅力,以店長魅力留住員工 69
07 營造良好的團隊氛圍,留住有能力的員工 72
08 幫助員工排憂解難,拉近感情距離 74
第5章 做團建:如何進行團隊建設(shè) 76
01 增強團隊凝聚力的六個方法 77
02 如何設(shè)置團隊目標并完美實現(xiàn) 80
03 如何批評店員才有效 82
04 如何表揚店員才有效 84
第 2 篇 運營做得好,顧客少不了:如何運營店鋪 87
第6章 如何打造完美的店鋪形象和品牌 88
01 店鋪選址技巧 89
02 店鋪招牌及門臉形象運營 92
03 店鋪內(nèi)環(huán)境布置與運營技巧 95
04 店鋪品牌定位與運營策略 97
05 店鋪品牌危機解決技巧 100
第7章 店鋪品項運營:懂得搭配,流量自有 102
01 如何運營爆品 103
02 如何選擇利潤品 106
03 如何根據(jù)價格采購 108
04 如何根據(jù)顧客喜好選品 110
05 如何優(yōu)化店鋪的商品結(jié)構(gòu) 113
06 商品陳列技巧 117
07 進銷存管理技巧 120
第8章 顧客運營策略與業(yè)績倍增技巧 123
01 如何在朋友圈開發(fā)顧客 124
02 如何激活老顧客,帶來新顧客 126
03 優(yōu)惠券如何用最能打動顧客 129
04 送禮策略:VIP顧客主動轉(zhuǎn)介紹 131
05 會員卡引流策略 133
06 派單派卡策略 135
07 街頭引流策略 137
08 微信一對多成交策略 139
09 店鋪業(yè)績倍增的公式 141
第9章 店長如何做好活動營銷與運營 144
01 如何選擇合適的活動促銷節(jié)點 145
02 如何策劃成功的促銷活動 146
03 如何制定合適的促銷方案 148
04 促銷形式選擇與實施細節(jié) 150
第 3 篇 懂得管理,店長才能輕松出業(yè)績 153
第10章 不懂管人,店長只能靠自己 154
01 如何正確授權(quán)并明確崗位職責(zé) 155
02 如何做好店員的績效考核 158
03 如何做好向上溝通 162
04 如何與店員溝通更高效 165
05 如何設(shè)置激勵機制,店員才更有動力 168
06 如何做到一切以業(yè)績說話 171
第11章 不懂自我管理,店長永遠不稱職 174
01 店長如何讓店員接納自己 175
02 店長如何做好時間管理 178
03 店長如何做好自我形象管理 181
04 店長應(yīng)如何處理人際關(guān)系 184
05 店長如何制定個人目標并接受監(jiān)督 187
第12章 做不好現(xiàn)場管理,業(yè)績永遠上不去 189
01 如何管理好員工,保證服務(wù)質(zhì)量 190
02 如何管理店內(nèi)物品,保障現(xiàn)場安全 193
03 如何處理顧客投訴,留住顧客 195
04 如何做好現(xiàn)場激勵,點燃員工激情 198
第13章 做好貨品管理,才能穩(wěn)賺不賠 200
01 貨品管理這樣做就對了 201
02 如何制定靈活柔性的補貨策略 204
03 店鋪貨品盤點流程 207
04 貨品庫存管理與防損管理策略 209
第14章 做不好成交管理,銷售目標難達成 211
01 成交高手的13個追求 212
02 鐵定成交的八個流程 215
03 成交高手都在用的成交語言技巧 219
04 如何讓回頭客加倍成交 221
05 如何讓VIP顧客主動成交 223
第 4 篇 會議系統(tǒng):會開會的店長才能快速復(fù)制自己 225
第15章 會議管理:開會是達成結(jié)果的最有效手段 226
01 什么是萬能會議流程 227
02 早會如何開更有激情 232
03 夕會如何開更有收獲 235
04 周會如何開更高效 238
05 月度會議如何開更激勵人心 245
06 業(yè)績分析會如何開更能說服員工 248
第 5 篇 店長要做好,工具少不了:那些讓業(yè)績倍增的實用工具 251
第16章 店長管理類工具包 252
01 店長作業(yè)流程時段表 252
02 店長工作日志 255
03 店長工作周報告 256
04 店長工作月報告 257
05 下周(月)店長工作計劃表 259
06 每周店員工作分析表 260
07 下周店員工作計劃表 260
08 門店月度銷售分析 261
09 本店管理問題總結(jié)與分析表 261
10 各崗位職能及工作職責(zé)表 262
11 店鋪日常工作流程表 265
第17章 門店運營類工具包 266
01 (日)周銷量量化分析表 266
02 收銀日報表 267
03 顧客投訴調(diào)查范本 268
04 活動促銷效果評估表 269
05 店鋪環(huán)境檢查表 270
06 店鋪店務(wù)檢查督察表 271
07 店鋪調(diào)貨(退貨、次品)明細表 272
08 門店會議準備表 273
09 門店運營反饋考核表 274
10 門店客流量記錄分析表 277
11 門店運營管理確認表 278
12 市場情報分析表 279
第18章 團隊建設(shè)類工具包 280
01 店鋪員工職業(yè)生涯規(guī)劃表 280
02 新員工對傳幫帶責(zé)任人的工作表現(xiàn)評估表 281
03 新員工培訓(xùn)計劃表 282
04 店鋪人員轉(zhuǎn)正/晉升評估表 283
05 店鋪人員資料記錄表 284
06 店鋪培訓(xùn)計劃表 285
07 店鋪人事通報表 285
08 店鋪員工考核表 286
09 店鋪營業(yè)員自我鑒定表 287
10 店鋪員工考核鑒定表 287
11 店鋪員工獎懲登記表 288
12 店鋪員工紀律處分通知單 289
13 店鋪銷售人員薪金管理制度 290
14 店鋪管理人員薪金管理制度 291
15 店鋪員工辭退通知單、交接單 292