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中國市售茶葉農(nóng)藥殘留報告2019(華北卷)
定 價:198 元
作者:龐國芳,梁淑軒
出版時間:2020/2/1
ISBN:9787030638779
出 版 社:科學(xué)出版社
中圖法分類:
S481
頁碼:446頁
紙張:膠版紙
版次:1
開本:16K
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《中國市售茶葉農(nóng)藥殘留報告》共分8卷:華北卷(北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市),東北卷-電商平臺卷(沈陽市、長春市、哈爾濱市和電商平臺),華東卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市),華東卷二(福州市、南昌市、濟(jì)南市),華中卷(鄭州市、武漢市、長沙市),華南卷(廣州市、南寧市、?谑),西南卷(重慶市、成都市、貴陽市、昆明市、拉薩市及林芝地區(qū))和西北卷(西安市、蘭州市、西寧市、銀川市、烏魯木齊市)。 每卷包括2019年市售7種茶葉農(nóng)藥殘留偵測報告和膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估報告。分別介紹了市售茶葉樣品采集情況,液相色譜-四極桿飛行時間質(zhì)譜(LC-Q-TOF/MS)和氣相色譜-四極桿飛行時間質(zhì)譜(GC-Q-TOF/MS)農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果,農(nóng)藥殘留分布情況,農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量(MRL)標(biāo)準(zhǔn)對比分析,以及農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估與預(yù)警風(fēng)險評估結(jié)果。
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目錄 北京市 第1章 LC-Q-TOF/MS偵測北京市285例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 3 1.1 樣品種類、數(shù)量與來源 3 1.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 12 1.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 21 1.4 初步結(jié)論 25 第2章 LC-Q-TOF/MS偵測北京市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 29 2.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 29 2.2 LC-Q-TOF/MS偵測北京市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 35 2.3 LC-Q-TOF/MS偵測北京市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 39 2.4 LC-Q-TOF/MS偵測北京市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 46 第3章 GC-Q-TOF/MS偵測北京市285例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 49 3.1 樣品種類、數(shù)量與來源 49 3.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 59 3.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 69 3.4 初步結(jié)論 74 第4章 GC-Q-TOF/MS偵測北京市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 78 4.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 78 4.2 GC-Q-TOF/MS偵測北京市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 84 4.3 GC-Q-TOF/MS偵測北京市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 88 4.4 GC-Q-TOF/MS偵測北京市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 99 天津市 第5章 LC-Q-TOF/MS偵測天津市171例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 105 5.1 樣品種類、數(shù)量與來源 105 5.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 113 5.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 120 5.4 初步結(jié)論 125 第6章 LC-Q-TOF/MS偵測天津市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 128 6.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 128 6.2 LC-Q-TOF/MS偵測天津市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 134 6.3 LC-Q-TOF/MS偵測天津市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 138 6.4 LC-Q-TOF/MS偵測天津市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 145 第7章 GC-Q-TOF/MS偵測天津市171例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 148 7.1 樣品種類、數(shù)量與來源 148 7.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 156 7.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 164 7.4 初步結(jié)論 169 第8章 GC-Q-TOF/MS偵測天津市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 173 8.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 173 8.2 GC-Q-TOF/MS偵測天津市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 179 8.3 GC-Q-TOF/MS偵測天津市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 183 8.4 GC-Q-TOF/MS偵測天津市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 192 石家莊市 第9章 LC-Q-TOF/MS偵測石家莊市110例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 197 9.1 樣品種類、數(shù)量與來源 197 9.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 205 9.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 210 9.4 初步結(jié)論 215 第10章 LC-Q-TOF/MS偵測石家莊市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 218 10.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 218 10.2 LC-Q-TOF/MS偵測石家莊市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 224 10.3 LC-Q-TOF/MS偵測石家莊市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 228 10.4 LC-Q-TOF/MS偵測石家莊市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 234 第11章 GC-Q-TOF/MS偵測石家莊市110例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 237 11.1 樣品種類、數(shù)量與來源 237 11.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 244 11.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 250 11.4 初步結(jié)論 255 第12章 GC-Q-TOF/MS偵測石家莊市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 259 12.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 259 12.2 GC-Q-TOF/MS偵測石家莊市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 265 12.3 GC-Q-TOF/MS偵測石家莊市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 268 12.4 GC-Q-TOF/MS偵測石家莊市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 277 太原市 第13章 LC-Q-TOF/MS偵測太原市50例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 283 13.1 樣品種類、數(shù)量與來源 283 13.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 290 13.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 297 13.4 初步結(jié)論 302 第14章 LC-Q-TOF/MS偵測太原市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 305 14.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 305 14.2 LC-Q-TOF/MS偵測太原市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 310 14.3 LC-Q-TOF/MS偵測太原市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 314 14.4 LC-Q-TOF/MS偵測太原市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 320 第15章 GC-Q-TOF/MS偵測太原市50例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 324 15.1 樣品種類、數(shù)量與來源 324 15.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 331 15.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 338 15.4 初步結(jié)論 343 第16章 GC-Q-TOF/MS偵測太原市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 346 16.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 346 16.2 GC-Q-TOF/MS偵測太原市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 352 16.3 GC-Q-TOF/MS偵測太原市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 356 16.4 GC-Q-TOF/MS偵測太原市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 364 呼和浩特市 第17章 LC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市40例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 369 17.1 樣品種類、數(shù)量與來源 369 17.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 376 17.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 382 17.4 初步結(jié)論 387 第18章 LC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 390 18.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 390 18.2 LC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 395 18.3 LC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 399 18.4 LC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 403 第19章 GC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市40例市售茶葉樣品農(nóng)藥殘留報告 407 19.1 樣品種類、數(shù)量與來源 407 19.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對比分析 414 19.3 茶葉中農(nóng)藥殘留分布 420 19.4 初步結(jié)論 424 第20章 GC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險與預(yù)警風(fēng)險評估 428 20.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估方法 428 20.2 GC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市市售茶葉農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險評估 433 20.3 GC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市市售茶葉農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險評估 437 20.4 GC-Q-TOF/MS偵測呼和浩特市市售茶葉農(nóng)藥殘留風(fēng)險評估結(jié)論與建議 443 參考文獻(xiàn) 446
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