作者將禪有關(guān)“食”和“掃除”的智慧在融入家事技巧之中,對廚房工作、日常料理、掃除等家務(wù)的方方面面進(jìn)行細(xì)心的指導(dǎo),使每天平凡的家務(wù)事恬靜而美好。本書共四章!酢跽轮饕v述廚房家務(wù)技巧,比如不容易遺忘物品的冰箱收納方法、家庭菜單制定規(guī)則、廚具購買原則、廚余垃圾處置技巧等。第二章主要探討食材烹飪方法和對待食材的態(tài)度,向讀者傳達(dá)感恩食材、用心烹飪、物盡其用的思想。第三章從簡化清掃用具、減少物品、制定清掃計劃等方面講述浴室、廁所、玄關(guān)等處的打掃技巧,著重強(qiáng)調(diào)打掃房間與清潔內(nèi)心的關(guān)聯(lián)。第四章,與讀者分享“照顧腳下”“一掃除二信心”“時時勤拂拭”“日日是好日”等有關(guān)生活的禪語。
對我來說,“辛苦啦!真是太好吃了!”這句話是充滿魔力的。無論多么疲于工作和家務(wù),家人的一句話總是能讓我重新充滿干勁地走進(jìn)廚房。在每天不斷的重復(fù)中,這句充滿魔力的話語慢慢直達(dá)內(nèi)心。
這個時候,教我學(xué)會珍惜的正是“禪”。無論何時,無論何地,禪都有著直擊人心的力量。這是一本表達(dá)心中偶得禪意的書。拜訪本書監(jiān)修武山廣道住持,探訪住持的清修之地“正眼寺”。體
味禪寺中的“食”如何重要,僧人們又是如何對待“食”的。
這次拜訪使我懂得了我常懷感恩之心的重要性。在自己所作的食物面前,發(fā)自內(nèi)心的感恩。感恩又一次的制作,感恩美食,更要感恩生活。把所有的食材和烹飪用具都當(dāng)作具有鮮活生命的個體來對待。
對于自己能夠制作食物感到喜悅。把食物看作自己的孩子,充滿感情地制作。廣施恩德,使世間眾生不受饑寒之苦。理解“食”之禪意,一口一口珍重地吃下飽含心意制作而成的食物,用心咀嚼,食物的滋味便會滲入心脾。
和“食”一樣,“掃除”也是禪學(xué)中非常重要的一種修行。打磨得光可鑒人的地板,正如僧人們
一塵不染的心。將“食”和“掃除”中的禪意融入日常生活的每一天, 從而回歸本心, 邂逅安寧的生活。
禪語有云,“ 未成佛果,先結(jié)善緣”。希望這本書能夠成為大家結(jié)善緣的契機(jī)。
小川奈奈1976年出生于日本廣島市,畢業(yè)于橫濱國立大學(xué)。曾于醫(yī)院就職,2007年因結(jié)婚辭職,現(xiàn)為家居整理收納師。2011年獲得整理收納導(dǎo)師一級證書,2013年成立“令人感動的整理收納in Nagoya”工作室, 2014年獲得年度整理收納大賽專業(yè)組*高獎。2015年編著《會整理年存百萬日元》,2016年著《家事里的禪意時光》。