《美術(shù)與雕塑基礎(chǔ)/醫(yī)藥衛(wèi)生類山東省職業(yè)教育統(tǒng)編教材》是專門針對職業(yè)院�？谇恍迯�(fù)工藝專業(yè)編寫的一本教材，為學習口腔修復(fù)工藝專業(yè)的學生深入學習掌握美術(shù)雕塑造型基礎(chǔ)提供資料，也為從事口腔修復(fù)工藝專業(yè)《美術(shù)與雕塑基礎(chǔ)》教學的老師提供參考�！睹佬g(shù)與雕塑基礎(chǔ)/醫(yī)藥衛(wèi)生類山東省職業(yè)教育統(tǒng)編教材》采用圖文結(jié)合的形式，既講述了美術(shù)造型的基本知識及雕塑的理論知識，也講述了石膏雕刻、泥塑、其他材料雕刻的制作方法，目的是讓學生更好地學習理論知識、掌握技能。 　　《美術(shù)與雕塑基礎(chǔ)/醫(yī)藥衛(wèi)生類山東省職業(yè)教育統(tǒng)編教材》共有五部分，一部分美術(shù)造型基礎(chǔ)，主要講述美術(shù)的基本概念，形式美的法則，素描的種類、特征、表現(xiàn)語言、造型規(guī)律、觀察方法以及透視等。第二部分雕塑概述，主要講述雕塑的概念、功能、形式與類別、要素、表現(xiàn)語言、風格類型以及中西雕塑的發(fā)展及藝術(shù)特色等。第三部分浮雕，主要講述浮雕的概念、種類、形式、樣式及功能，中西浮雕的發(fā)展簡史等理論知識；以及光在浮雕中的作用，浮雕制作中的輪廓線與“起位”，浮雕的形體壓縮、透視，浮雕設(shè)計中的構(gòu)圖、厚薄、表現(xiàn)方法等；并通過圖文結(jié)合的形式按步驟介紹石膏板以及石膏浮雕制作的過程等。第四部分泥塑，主要講述泥塑的起源與發(fā)展、制作要訣，不同地域民間泥塑的特點等理論知識；以及泥塑制作中的選料、制作工具、捏制方法、設(shè)色敷彩等；并通過圖文結(jié)合的形式按步驟介紹泥塑的制作過程。第五部分各種材質(zhì)的雕塑，主要介紹各種不同材質(zhì)雕塑的特點，著重講述木雕、金屬雕塑的概念、發(fā)展、工具等知識，并通過圖文結(jié)合的形式按步驟介紹部分材質(zhì)雕塑的制作過程等。