本書對(duì)湖南100多個(gè)老字號(hào)的企業(yè)品牌起源故事、創(chuàng)始人故事、傳承人故事等內(nèi)容進(jìn)行全方位的介紹，并配上精美的圖片，以樹立湖南老字號(hào)的整體形象，提升湖南老字號(hào)的品牌價(jià)值，增進(jìn)社會(huì)對(duì)湖南老字號(hào)企業(yè)的了解。