本書試圖系統(tǒng)完整地反映農(nóng)業(yè)從洪荒初辟到繁盛 文明的發(fā)展歷程,使讀者真切感受到農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程的 曲折與凝重;力求把農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民放在同一歷史 平臺(tái)上加以探求與研讀,從中見(jiàn)識(shí)和把握三農(nóng)的 內(nèi)在因果與共存共榮關(guān)系。文中相當(dāng)多的內(nèi)容不止一 次地被人敘述過(guò),不同之處在于:通過(guò)歸納整理,使 零亂的史實(shí)變得系統(tǒng);通過(guò)思辨分析,使斑駁的歷史 變得理性而有序。
自序 千古文明賴農(nóng)耕
上篇 農(nóng)民與農(nóng)業(yè)
刀耕火種生荒制
耒耜之器利天下
翻土作畝話犁耕
開(kāi)渠戽水澤農(nóng)畝(上)
開(kāi)渠戽水澤農(nóng)畝(下)
糞壤滋培地常新
去劣培優(yōu)育嘉種
治山治水拓耕田
精耕細(xì)作集約化
栽桑養(yǎng)蠶織云錦
飲茶品茗悅心神
畜禽馴養(yǎng)史猶長(zhǎng)(上)
畜禽馴養(yǎng)史猶長(zhǎng)(下)
林苑群芳果飄香(上)
林苑群芳果飄香(下)
醇酏醯醢饗人間
食哉唯時(shí)農(nóng)之道
中篇 農(nóng)民與農(nóng)村
幽遠(yuǎn)深邃話農(nóng)村
分封制下說(shuō)井田
萬(wàn)世傳宗始于婚
子孫繞膝天倫樂(lè)
安土重遷守村野
家國(guó)一體鄉(xiāng)里制
鄉(xiāng)規(guī)俚俗皆是禮
忠孝家風(fēng)播鄉(xiāng)間
勤儉持家日月長(zhǎng)
耕讀相兼興家邦
亦莊亦諧民俗風(fēng)
多姿多彩田園趣
農(nóng)家才俊亦風(fēng)流
下篇 農(nóng)民之處境
農(nóng)家從來(lái)苦難深
田土多在富豪門
貧民泰半為佃丁
風(fēng)雨飄搖自耕農(nóng)
小國(guó)寡民自纏縛
災(zāi)荒兵燹禍民間
賦斂無(wú)度民常困(上)
賦斂無(wú)度民常困(下)
洗凈悲酸走天涯
鋌而走險(xiǎn)上梁山
參考文獻(xiàn)
后記