總序
編者的話
第一章 綿羊場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)
第一節(jié) 綿羊場(chǎng)的選址與布局
一、選址原則
二、羊場(chǎng)的布局
第二節(jié) 羊合的建筑與結(jié)構(gòu)
一、羊合類型
二、羊合建筑要求
第三節(jié) 羊合的主要設(shè)備
一、飼槽
二、頸夾
三、草架
四、飲水設(shè)備
五、多用途柵欄
第四節(jié) 羊合的外部設(shè)施
一、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)
二、藥浴池
三、貯水池
四、青貯窖（池）

第二章 綿羊品種與選育技術(shù)
第一節(jié) 綿羊品種
一、毛用品種
二、肉用品種
三、奶用品種
四、毛皮品種
五、羔皮品種
第二節(jié) 綿羊的選種技術(shù)
一、根據(jù)個(gè)體表現(xiàn)型進(jìn)行選種
二、根據(jù)系譜資料進(jìn)行選種
三、根據(jù)半同胞表型值進(jìn)行選擇
四、后裔測(cè)驗(yàn)

第三章 綿羊的繁育技術(shù)
第一節(jié) 綿羊繁殖生理特點(diǎn)
一、初情期
二、性成熟
三、初配適齡期
四、繁殖衰退期
五、發(fā)情的季節(jié)性
第二節(jié) 發(fā)情鑒定方法
一、外部觀察法
二、公羊試情法
三、陰道檢查法
第三節(jié) 配種方法
一、自由交配
二、人工輔助交配
第四節(jié) 人工授精技術(shù)
一、人工授精的設(shè)備
二、采精
三、精液品質(zhì)的檢查
四、精液的稀釋
五、輸精
第五節(jié) 母羊的產(chǎn)羔
一、分娩預(yù)兆
二、產(chǎn)羔
三、助產(chǎn)方法
四、羔羊的護(hù)理

第四章 綿羊營(yíng)養(yǎng)與日糧配合技術(shù)
第一節(jié) 綿羊營(yíng)養(yǎng)與生理特點(diǎn)
一、綿羊需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
二、綿羊營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)
三、綿羊營(yíng)養(yǎng)需要量和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 飼料的加工
一、谷物精飼料的加工調(diào)制
二、青綠多汁飼料的調(diào)制
三、粗飼料的加工與貯藏
四、青貯飼料的制作
第三節(jié) 綿羊日糧配合技術(shù)
一、日糧配合的概念
二、日糧配合的方法
三、綿羊飼料配方要點(diǎn)

第五章 綿羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范
第一節(jié) 飼養(yǎng)方式
一、放牧
二、半放牧半合飼
三、合飼
第二節(jié) 種公羊的飼養(yǎng)管理
一、種公羊的飼養(yǎng)
二、種公羊的管理
第三節(jié) 羔羊的飼養(yǎng)管理
一、初乳期羔羊
二、常乳期羔羊
三、斷奶羔羊
第四節(jié) 繁殖母羊飼養(yǎng)管理
一、空懷期飼養(yǎng)管理
二、妊娠期飼養(yǎng)管理
三、哺乳期飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 肉羊肥育
一、肥育前的準(zhǔn)備工作
二、肉羊的肥育方法
第六節(jié) 其他管理
一、編號(hào)
二、修蹄
三、斷尾
四、剪毛
五、藥浴

第六章 環(huán)境衛(wèi)生與防疫
第一節(jié) 環(huán)境衛(wèi)生
一、衛(wèi)生條件
二、糞污處理
第二節(jié) 羊場(chǎng)防疫
一、羊場(chǎng)消毒措施
二、羊場(chǎng)檢疫程序
三、綿羊免疫與驅(qū)蟲(chóng)規(guī)程

第七章 綿羊疾病防治
第一節(jié) 綿羊疾病臨床診斷方法
一、綿羊的部分正常生理常值
二、綿羊疾病診斷
三、常規(guī)治療方法
第二節(jié) 綿羊常見(jiàn)疾病防治
一、常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病的防治
二、常見(jiàn)傳染病的防治

第八章 綿羊的主要產(chǎn)品及初加工
第一節(jié) 綿羊的屠宰
一、宰前準(zhǔn)備
二、屠宰工藝流程
第二節(jié) 胴體分割標(biāo)準(zhǔn)
一、胴體分級(jí)
二、胴體分割
三、胴體的貯存
第三節(jié) 羊皮的初加工
一、生皮的剝?nèi)?br />二、清理
三、防腐處理
四、貯存

第九章 綿羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
第一節(jié) 綿羊場(chǎng)生產(chǎn)管理
一、綿羊場(chǎng)計(jì)劃制訂
二、綿羊場(chǎng)信息管理
第二節(jié) 綿羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
一、綿羊場(chǎng)的組織結(jié)構(gòu)
二、綿羊場(chǎng)人員配置
三、綿羊場(chǎng)各類人員的崗位職責(zé)
四、綿羊場(chǎng)的財(cái)務(wù)管理
參考文獻(xiàn)