第1 章零售導(dǎo)論/1

內(nèi)容體系/1
學(xué)習(xí)目標(biāo)/1
1.1 零售與零售商/2
1.2 零售業(yè)的演變與發(fā)展/5
1.3 零售業(yè)態(tài)/12
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/21
基本訓(xùn)練/21
第2 章零售戰(zhàn)略/27
內(nèi)容體系/27
學(xué)習(xí)目標(biāo)/27
2.1 零售戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理/28
2.2 零售使命與戰(zhàn)略目標(biāo)/31
2.3 零售環(huán)境分析/34
2.4 零售戰(zhàn)略選擇/40
2.5 零售戰(zhàn)略實(shí)施與調(diào)整/44
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/46
基本訓(xùn)練/47
第3 章零售顧客分析/51
內(nèi)容體系/51
學(xué)習(xí)目標(biāo)/51
3.1 零售顧客需求與購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)/53
3.2 顧客購(gòu)買(mǎi)行為模式與類(lèi)型/58
3.3 零售顧客購(gòu)買(mǎi)決策/60
3.4 不同群體顧客的購(gòu)買(mǎi)行為/65
3.5 零售顧客關(guān)系管理/67
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/69
基本訓(xùn)練/69
2 零售學(xué)
第4 章零售選址與開(kāi)辦/72
內(nèi)容體系/72
學(xué)習(xí)目標(biāo)/72
4.1 零售商圈/73
4.2 零售店鋪選址/83
4.3 零售店開(kāi)辦運(yùn)作/89
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/93
基本訓(xùn)練/93
第5 章零售商品規(guī)劃/97
內(nèi)容體系/97
學(xué)習(xí)目標(biāo)/97
5.1 商品分類(lèi)與經(jīng)營(yíng)范圍/98
5.2 零售商品組合及其優(yōu)化/103
5.3 品類(lèi)與單品管理/109
5.4 零售商自有品牌/114
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/119
基本訓(xùn)練/119
第6 章零售采購(gòu)、存貨與配送/123
內(nèi)容體系/123
學(xué)習(xí)目標(biāo)/123
6.1 零售采購(gòu)原則與流程/124
6.2 零售采購(gòu)決策與管理/131
6.3 商品存貨管理/135
6.4 零售商品配送/143
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/145
基本訓(xùn)練/145
第7 章零售價(jià)格/149
內(nèi)容體系/149
學(xué)習(xí)目標(biāo)/149
7.1 零售價(jià)格構(gòu)成與影響因素/150
7.2 零售價(jià)格的制定與調(diào)整/155
7.3 零售定價(jià)方法/158
7.4 零售定價(jià)策略與技巧/163
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/166
基本訓(xùn)練/166
目錄3
第8 章零售促銷(xiāo)/170
內(nèi)容體系/170
學(xué)習(xí)目標(biāo)/170
8.1 零售促銷(xiāo)策劃/171
8.2 零售廣告/177
8.3 零售公共關(guān)系/185
8.4 零售銷(xiāo)售促進(jìn)/187
8.5 零售體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)/190
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/193
基本訓(xùn)練/193
第9 章零售服務(wù)/198
內(nèi)容體系/198
學(xué)習(xí)目標(biāo)/198
9.1 零售服務(wù)概述/199
9.2 零售服務(wù)決策/202
9.3 零售服務(wù)技術(shù)/206
9.4 顧客抱怨與服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)/218
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/225
基本訓(xùn)練/225
第10 章零售形象與店面設(shè)計(jì)/228
內(nèi)容體系/228
學(xué)習(xí)目標(biāo)/228
10.1 零售形象策略/229
10.2 零售店面設(shè)計(jì)/233
10.3 零售賣(mài)場(chǎng)布局設(shè)計(jì)/241
10.4 商品陳列與管理/248
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/252
基本訓(xùn)練/252
第11 章零售安全與防損管理/256
內(nèi)容體系/256
學(xué)習(xí)目標(biāo)/256
11.1 零售安全管理/257
11.2 零售防損管理/262
11.3 零售突發(fā)事件管理/271
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/275
基本訓(xùn)練/275
4 零售學(xué)
第12 章零售組織與人力資源管理/279
內(nèi)容體系/279
學(xué)習(xí)目標(biāo)/279
12.1 零售組織管理/280
12.2 零售人力資源管理/287
關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/297
基本訓(xùn)練/297
主要參考文獻(xiàn)/301