《別有中華：張伯苓七十壽誕紀念文集/南開大學校史叢書》中匯集了十三位作者的十二篇文章。這十三位作者，除胡適外，均為當時美國著名的研究東亞和中國問題（包括政治、經(jīng)濟、教育、哲學、外交、歷史、法律、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學等方面）的學者，如曾任燕京大學校長的司徒雷登、北京協(xié)和醫(yī)學院代理校長顧臨、曾于清華大學任教的霍爾康柏以及中國湖南湘雅醫(yī)學院的創(chuàng)始人胡美等人。
　　文集通過論述張伯苓這一杰出中國人物及其所處時代各領域的變化，以新的視角向讀者展示了近現(xiàn)代中國社會的面貌。書中介紹了著名教育家張伯苓及其所創(chuàng)辦的南開系列學校的成績，頌揚了張伯苓的人格及南開教育事業(yè)的國際聲譽與深遠意義，同時，綜述了近現(xiàn)代中國的政治演進、經(jīng)濟轉變、哲學更替、醫(yī)學發(fā)展等諸多方面的情況。