本書充分考慮到高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)的復(fù)雜性，理論知識以夠用、實(shí)用為原則，刪除了過深的理論和繁瑣的計(jì)算，力求深入淺出，使之更適合高職高專學(xué)生的特點(diǎn)。把個別章節(jié)的位置進(jìn)行了調(diào)整，減少了教學(xué)中的脫節(jié)現(xiàn)象，對元素部分的內(nèi)容進(jìn)行了整合，使教學(xué)內(nèi)容簡捷、自然、流暢。每章末均有同步練習(xí)，便于學(xué)生更好地理解和應(yīng)用課程內(nèi)容。