高職高專“十二五”規(guī)劃教材·高職高專旅游專業(yè)精品教材:導(dǎo)游實(shí)務(wù)教程
定 價(jià):18 元
- 作者:李冉 編
- 出版時(shí)間:2011/10/1
- ISBN:9787303135493
- 出 版 社:北京師范大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590.633
- 頁碼:153
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《高職高!笆濉币(guī)劃教材·高職高專旅游專業(yè)精品教材:導(dǎo)游實(shí)務(wù)教程》針對高職高專教育的特點(diǎn),遵循科學(xué)性、實(shí)用性、現(xiàn)代性、規(guī)范性的原則,對導(dǎo)游實(shí)務(wù)的基本理論知識進(jìn)行全面系統(tǒng)的介紹,對導(dǎo)游人員應(yīng)具備的素質(zhì)、導(dǎo)游人員在旅游接待中的職責(zé)、行為規(guī)范、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及導(dǎo)游人員的講解技能、帶團(tuán)技能、問題和事故的預(yù)防和處理方法等進(jìn)行重點(diǎn)闡述,注重提高學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)水平、應(yīng)變能力和分析、處理問題的能力。
全書共分為七章,每一章都包含學(xué)習(xí)目標(biāo)、章節(jié)內(nèi)容、典型案例、本章小結(jié)、復(fù)習(xí)思考題、實(shí)訓(xùn)題等板塊,主要內(nèi)容有導(dǎo)游概述、團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范、散客導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范、導(dǎo)游服務(wù)技能、旅游者個(gè)別要求的處理、導(dǎo)游服務(wù)中常見事故與問題的預(yù)防及處理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)相關(guān)知識。
《高職高!笆濉币(guī)劃教材·高職高專旅游專業(yè)精品教材:導(dǎo)游實(shí)務(wù)教程》由多年從事導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)的專業(yè)課教師和具有豐富導(dǎo)游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的業(yè)界人士編寫而成。其中,泰山學(xué)院旅游與資源環(huán)境學(xué)院李冉負(fù)責(zé)第二章的編寫,并負(fù)責(zé)本書框架的搭建、主要內(nèi)容的確定和統(tǒng)稿、定稿;山東服裝職業(yè)學(xué)院國貿(mào)系楊中煥負(fù)責(zé)第一章的編寫;泰山醫(yī)學(xué)院外國語學(xué)院魏敏負(fù)責(zé)第三章的編寫;泰山學(xué)院旅游與資源環(huán)境學(xué)院鄭冬梅負(fù)責(zé)第四章的編寫;泰安市旅游局東岳導(dǎo)游服務(wù)中心張瑩負(fù)責(zé)第五章的編寫;山東服裝職業(yè)學(xué)院國貿(mào)系羅玉環(huán)負(fù)責(zé)第六章的編寫;山東服裝職業(yè)學(xué)院國貿(mào)系朱波負(fù)責(zé)第七章的編寫。
《高職高!笆濉币(guī)劃教材·高職高專旅游專業(yè)精品教材:導(dǎo)游實(shí)務(wù)教程》可作為高等職業(yè)學(xué)校、高等?茖W(xué)校、本科院校高職教育旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)用書,也可作為各級各部門舉辦的導(dǎo)游人員培訓(xùn)班、成人高等院校、自學(xué)考試等教材使用,同時(shí),本書還可作為旅游專業(yè)研究和科研人員的參考用書。
第一章 導(dǎo)游概述
第一節(jié) 導(dǎo)游發(fā)展史略與未來
第二節(jié) 導(dǎo)游人員
第三節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)
第二章 團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范
第一節(jié) 地方陪同導(dǎo)游人員服務(wù)程序與規(guī)范
第二節(jié) 全程陪同導(dǎo)游人員服務(wù)程序與規(guī)范
第三節(jié) 海外領(lǐng)隊(duì)服務(wù)程序與規(guī)范
第四節(jié) 景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游人員服務(wù)程序與規(guī)范
第三章 散客導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范
第一節(jié) 散客旅游概述
第二節(jié) 散客導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范
第四章 導(dǎo)游服務(wù)技能
第一節(jié) 導(dǎo)游語言藝術(shù)
第二節(jié) 導(dǎo)游講解技巧
第三節(jié) 導(dǎo)游帶團(tuán)技能
第五章 旅游者個(gè)別要求的處理
第一節(jié) 旅游者個(gè)別要求處理概述
第二節(jié) 旅游行程方面?zhèn)別要求的處理
第三節(jié) 住宿、餐飲方面?zhèn)別要求的處理
第四節(jié) 購物、娛樂方面?zhèn)別要求的處理
第五節(jié) 其他方面?zhèn)別要求的處理
第六章 導(dǎo)游服務(wù)中常見事故與問題的預(yù)防及處理
第一節(jié) 事故預(yù)防與處理的原則
第二節(jié) 技術(shù)性事故的預(yù)防與處理
第三節(jié) 旅游者人身安全事故的預(yù)防與處理
第四節(jié) 旅游者財(cái)產(chǎn)安全事故的預(yù)防與處理
第五節(jié) 突發(fā)性事故的預(yù)防與處理
第六節(jié) 旅游者越軌言行的處理
第七章 導(dǎo)游實(shí)務(wù)相關(guān)知識
第一節(jié) 旅行社業(yè)務(wù)知識
第二節(jié) 社交禮儀知識
第三節(jié) 入出境知識
第四節(jié) 交通與郵電知識
第五節(jié) 貨幣與保險(xiǎn)知識
第六節(jié) 旅游救護(hù)與防護(hù)知識
附錄 民航乘機(jī)旅客須知
參考文獻(xiàn)
。3)與領(lǐng)隊(duì)和全團(tuán)見面后,應(yīng)向領(lǐng)隊(duì)作自我介紹,并立即與領(lǐng)隊(duì)核實(shí)實(shí)到人數(shù)、行李件數(shù)、住房等方面的情況。
。4)協(xié)助領(lǐng)隊(duì)向地陪交接行李。
(5)致歡迎辭。全陪應(yīng)代表組團(tuán)社和個(gè)人向旅游團(tuán)致歡迎辭。歡迎辭的內(nèi)容包括:對旅游團(tuán)的到來表示歡迎;自我介紹(同時(shí)應(yīng)將地陪介紹給全團(tuán));表示為旅游者提供服務(wù)的真誠愿望;預(yù)祝客人旅行順利愉快等。
三、進(jìn)住飯店服務(wù)
全陪應(yīng)使旅游團(tuán)進(jìn)入飯店后,盡快完成住宿登記手續(xù),進(jìn)住客房并取得行李。
。1)主動協(xié)助領(lǐng)隊(duì)辦理旅游團(tuán)的住店手續(xù),請領(lǐng)隊(duì)分配住房,但全陪要掌握住房名單,并與領(lǐng)隊(duì)互通各自房號以便聯(lián)系。
。2)熱情引導(dǎo)旅游者進(jìn)入房間,如地陪不住飯店,全陪要負(fù)起全責(zé)照顧好旅游團(tuán),隨時(shí)處理可能出現(xiàn)的問題。
。3)掌握飯店總服務(wù)臺的電話號碼和與地陪聯(lián)系的方法。
四、核對、商定旅游活動日程
全陪應(yīng)認(rèn)真與領(lǐng)隊(duì)核對、商定旅游活動日程,如遇難以解決的問題,應(yīng)及時(shí)反饋組團(tuán)社,使領(lǐng)隊(duì)得到及時(shí)的答復(fù)。
五、各站服務(wù)
全陪應(yīng)使接待計(jì)劃得以全面順利實(shí)施,各站之間有機(jī)銜接,各項(xiàng)服務(wù)到位,保護(hù)好旅游者的人身及財(cái)產(chǎn)安全,及時(shí)有效地處理各種突發(fā)事件,努力使旅行充實(shí)、輕松、愉快。
(一)聯(lián)絡(luò)工作
全陪應(yīng)做好旅游線路中各站間的聯(lián)絡(luò)工作,及時(shí)向地陪通報(bào)旅游團(tuán)的情況(如領(lǐng)隊(duì)的意見、旅游者的要求等),并積極協(xié)助地陪工作。
。ǘ┍O(jiān)督各地旅游接待計(jì)劃執(zhí)行情況
全陪應(yīng)認(rèn)真監(jiān)督各地服務(wù)質(zhì)量,檢查是否按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。若活動安排與上幾站有明顯重復(fù),應(yīng)建議地陪做必要調(diào)整。若對當(dāng)?shù)亟哟ぷ饔幸庖姾徒ㄗh,要誠懇地向地陪提出,必要時(shí)向組團(tuán)社報(bào)告。
。ㄈ┍Wo(hù)旅游者的安全,預(yù)防和處理各種問題和事故
。1)游覽活動中,全陪要注意觀察周圍的環(huán)境,留意旅游者的動向,協(xié)助地陪圓滿完成導(dǎo)游講解任務(wù),避免旅游者走失或發(fā)生意外。
。2)提醒旅游者注意人身和財(cái)物安全。如突發(fā)意外事故,應(yīng)依靠地方領(lǐng)導(dǎo)妥善進(jìn)行處理。旅游者重病住院、發(fā)生重大傷亡事故、發(fā)生失竊案件、丟失護(hù)照及貴重物品時(shí),要迅速向組團(tuán)社匯報(bào)請示。
六、離站服務(wù)
在旅游團(tuán)離開各地之前,全陪應(yīng)做好如下工作:
。ㄒ唬┨嵝训嘏懵鋵(shí)離站的交通票據(jù)及離站的準(zhǔn)確時(shí)間
全陪應(yīng)提前提醒地陪落實(shí)離站的交通票據(jù),清點(diǎn)票數(shù),并核實(shí)離站的準(zhǔn)確時(shí)間和地點(diǎn)。
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