高職高專“十二五”規(guī)劃教材·高職高專旅游專業(yè)精品教材:導游實務教程
定 價:18 元
- 作者:李冉 編
- 出版時間:2011/10/1
- ISBN:9787303135493
- 出 版 社:北京師范大學出版社
- 中圖法分類:F590.633
- 頁碼:153
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《高職高!笆濉币(guī)劃教材·高職高專旅游專業(yè)精品教材:導游實務教程》針對高職高專教育的特點,遵循科學性、實用性、現(xiàn)代性、規(guī)范性的原則,對導游實務的基本理論知識進行全面系統(tǒng)的介紹,對導游人員應具備的素質(zhì)、導游人員在旅游接待中的職責、行為規(guī)范、工作程序與標準以及導游人員的講解技能、帶團技能、問題和事故的預防和處理方法等進行重點闡述,注重提高學生的導游服務水平、應變能力和分析、處理問題的能力。
全書共分為七章,每一章都包含學習目標、章節(jié)內(nèi)容、典型案例、本章小結、復習思考題、實訓題等板塊,主要內(nèi)容有導游概述、團隊導游服務程序與規(guī)范、散客導游服務程序與規(guī)范、導游服務技能、旅游者個別要求的處理、導游服務中常見事故與問題的預防及處理、導游實務相關知識。
《高職高專“十二五”規(guī)劃教材·高職高專旅游專業(yè)精品教材:導游實務教程》由多年從事導游實務教學的專業(yè)課教師和具有豐富導游實踐經(jīng)驗的業(yè)界人士編寫而成。其中,泰山學院旅游與資源環(huán)境學院李冉負責第二章的編寫,并負責本書框架的搭建、主要內(nèi)容的確定和統(tǒng)稿、定稿;山東服裝職業(yè)學院國貿(mào)系楊中煥負責第一章的編寫;泰山醫(yī)學院外國語學院魏敏負責第三章的編寫;泰山學院旅游與資源環(huán)境學院鄭冬梅負責第四章的編寫;泰安市旅游局東岳導游服務中心張瑩負責第五章的編寫;山東服裝職業(yè)學院國貿(mào)系羅玉環(huán)負責第六章的編寫;山東服裝職業(yè)學院國貿(mào)系朱波負責第七章的編寫。
《高職高!笆濉币(guī)劃教材·高職高專旅游專業(yè)精品教材:導游實務教程》可作為高等職業(yè)學校、高等?茖W校、本科院校高職教育旅游專業(yè)學生學習用書,也可作為各級各部門舉辦的導游人員培訓班、成人高等院校、自學考試等教材使用,同時,本書還可作為旅游專業(yè)研究和科研人員的參考用書。
第一章 導游概述
第一節(jié) 導游發(fā)展史略與未來
第二節(jié) 導游人員
第三節(jié) 導游服務
第二章 團隊導游服務程序與規(guī)范
第一節(jié) 地方陪同導游人員服務程序與規(guī)范
第二節(jié) 全程陪同導游人員服務程序與規(guī)范
第三節(jié) 海外領隊服務程序與規(guī)范
第四節(jié) 景區(qū)景點導游人員服務程序與規(guī)范
第三章 散客導游服務程序與規(guī)范
第一節(jié) 散客旅游概述
第二節(jié) 散客導游服務程序與規(guī)范
第四章 導游服務技能
第一節(jié) 導游語言藝術
第二節(jié) 導游講解技巧
第三節(jié) 導游帶團技能
第五章 旅游者個別要求的處理
第一節(jié) 旅游者個別要求處理概述
第二節(jié) 旅游行程方面?zhèn)別要求的處理
第三節(jié) 住宿、餐飲方面?zhèn)別要求的處理
第四節(jié) 購物、娛樂方面?zhèn)別要求的處理
第五節(jié) 其他方面?zhèn)別要求的處理
第六章 導游服務中常見事故與問題的預防及處理
第一節(jié) 事故預防與處理的原則
第二節(jié) 技術性事故的預防與處理
第三節(jié) 旅游者人身安全事故的預防與處理
第四節(jié) 旅游者財產(chǎn)安全事故的預防與處理
第五節(jié) 突發(fā)性事故的預防與處理
第六節(jié) 旅游者越軌言行的處理
第七章 導游實務相關知識
第一節(jié) 旅行社業(yè)務知識
第二節(jié) 社交禮儀知識
第三節(jié) 入出境知識
第四節(jié) 交通與郵電知識
第五節(jié) 貨幣與保險知識
第六節(jié) 旅游救護與防護知識
附錄 民航乘機旅客須知
參考文獻
。3)與領隊和全團見面后,應向領隊作自我介紹,并立即與領隊核實實到人數(shù)、行李件數(shù)、住房等方面的情況。
。4)協(xié)助領隊向地陪交接行李。
。5)致歡迎辭。全陪應代表組團社和個人向旅游團致歡迎辭。歡迎辭的內(nèi)容包括:對旅游團的到來表示歡迎;自我介紹(同時應將地陪介紹給全團);表示為旅游者提供服務的真誠愿望;預?腿寺眯许樌淇斓取
三、進住飯店服務
全陪應使旅游團進入飯店后,盡快完成住宿登記手續(xù),進住客房并取得行李。
。1)主動協(xié)助領隊辦理旅游團的住店手續(xù),請領隊分配住房,但全陪要掌握住房名單,并與領隊互通各自房號以便聯(lián)系。
。2)熱情引導旅游者進入房間,如地陪不住飯店,全陪要負起全責照顧好旅游團,隨時處理可能出現(xiàn)的問題。
。3)掌握飯店總服務臺的電話號碼和與地陪聯(lián)系的方法。
四、核對、商定旅游活動日程
全陪應認真與領隊核對、商定旅游活動日程,如遇難以解決的問題,應及時反饋組團社,使領隊得到及時的答復。
五、各站服務
全陪應使接待計劃得以全面順利實施,各站之間有機銜接,各項服務到位,保護好旅游者的人身及財產(chǎn)安全,及時有效地處理各種突發(fā)事件,努力使旅行充實、輕松、愉快。
。ㄒ唬┞(lián)絡工作
全陪應做好旅游線路中各站間的聯(lián)絡工作,及時向地陪通報旅游團的情況(如領隊的意見、旅游者的要求等),并積極協(xié)助地陪工作。
。ǘ┍O(jiān)督各地旅游接待計劃執(zhí)行情況
全陪應認真監(jiān)督各地服務質(zhì)量,檢查是否按標準提供服務。若活動安排與上幾站有明顯重復,應建議地陪做必要調(diào)整。若對當?shù)亟哟ぷ饔幸庖姾徒ㄗh,要誠懇地向地陪提出,必要時向組團社報告。
。ㄈ┍Wo旅游者的安全,預防和處理各種問題和事故
。1)游覽活動中,全陪要注意觀察周圍的環(huán)境,留意旅游者的動向,協(xié)助地陪圓滿完成導游講解任務,避免旅游者走失或發(fā)生意外。
。2)提醒旅游者注意人身和財物安全。如突發(fā)意外事故,應依靠地方領導妥善進行處理。旅游者重病住院、發(fā)生重大傷亡事故、發(fā)生失竊案件、丟失護照及貴重物品時,要迅速向組團社匯報請示。
六、離站服務
在旅游團離開各地之前,全陪應做好如下工作:
。ㄒ唬┨嵝训嘏懵鋵嶋x站的交通票據(jù)及離站的準確時間
全陪應提前提醒地陪落實離站的交通票據(jù),清點票數(shù),并核實離站的準確時間和地點。
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