旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)(第2版)
定 價(jià):39 元
叢書名:21世紀(jì)應(yīng)用型精品規(guī)劃教材 旅游管理專業(yè)
- 作者:范貞、張東娜、陳洪宏、劉宏申
- 出版時(shí)間:2019/6/1
- ISBN:9787302519065
- 出 版 社:清華大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590.654
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
《旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)(第2版)》共分為五個(gè)情境,由旅行社計(jì)調(diào)崗位認(rèn)知、計(jì)調(diào)工作流程、中國(guó)內(nèi)地游計(jì)調(diào)、港澳臺(tái)游計(jì)調(diào)、國(guó)際游計(jì)調(diào)五個(gè)情境組成。情境的設(shè)置由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由一般到特殊,每一個(gè)情境都體現(xiàn)了完整的旅行社計(jì)調(diào)崗位工作過程。
情境一計(jì)調(diào)崗位認(rèn)知,主要是認(rèn)知計(jì)調(diào)工作,介紹計(jì)調(diào)人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)、計(jì)調(diào)崗位職責(zé)及工作要求和計(jì)調(diào)人員禮儀。
情境二計(jì)調(diào)工作流程,主要是介紹旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則、內(nèi)容和流程,旅行社產(chǎn)品定價(jià)和計(jì)調(diào)工作流程,組團(tuán)社的計(jì)價(jià)和報(bào)價(jià)方式,發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)的主要工作流程,地接社計(jì)調(diào)和報(bào)價(jià)方式,接團(tuán)業(yè)務(wù)的主要工作流程。這一情境是為以后三個(gè)情境的學(xué)習(xí)和實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
情境三~情境五,分別講述中國(guó)內(nèi)地游、港澳臺(tái)游、國(guó)際游計(jì)調(diào)工作程序和工作內(nèi)容,讓學(xué)生邊學(xué)邊做,做到教、學(xué)、做一體化。
《旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)(第2版)》適合高職院校旅游管理專業(yè)的師生使用。
《旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)(第2版)》以對(duì)旅行社計(jì)調(diào)工作崗位的職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù),以計(jì)調(diào)工作任務(wù)和流程為主線,介紹計(jì)調(diào)崗位認(rèn)知、計(jì)調(diào)工作流程、中國(guó)內(nèi)地游計(jì)調(diào)、港澳臺(tái)游計(jì)調(diào)、國(guó)際游計(jì)調(diào)等內(nèi)容。
前 言
旅行社計(jì)調(diào)課程旨在引領(lǐng)學(xué)生整合旅行社計(jì)調(diào)崗位基礎(chǔ)知識(shí)和技能,并將其靈活運(yùn)用到計(jì)調(diào)崗位。通過閱讀教材、分析案例、實(shí)作操練等方式,了解旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)工作內(nèi)容。
本書總體編寫原則是理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,力求結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),形式簡(jiǎn)潔。本書以對(duì)旅行社計(jì)調(diào)工作崗位的職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù),以計(jì)調(diào)工作任務(wù)和流程為主線,介紹計(jì)調(diào)崗位認(rèn)知、計(jì)調(diào)工作流程、中國(guó)內(nèi)地游計(jì)調(diào)、港澳臺(tái)游計(jì)調(diào)、國(guó)際游計(jì)調(diào)等內(nèi)容。本書再版時(shí)修改了部分案例,并且內(nèi)容的選擇既滿足職業(yè)能力的培養(yǎng)要求,又考慮了應(yīng)用型教育對(duì)理論知識(shí)量的需求。
本書的每一個(gè)情境均以旅行社真實(shí)任務(wù)導(dǎo)入內(nèi)容,目的是與旅行社的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng),使學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作內(nèi)容對(duì)應(yīng),使課堂教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐操作內(nèi)容一致。情境的設(shè)置由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由一般到特殊,體現(xiàn)了完整的旅行社計(jì)調(diào)工作過程,并且每一個(gè)情境都配有旅行社計(jì)調(diào)工作真實(shí)案例和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,可以鞏固知識(shí)的積累和技能的訓(xùn)練。本書在內(nèi)容安排上,前后情境系統(tǒng)完整,前后呼應(yīng),知識(shí)連貫。
本書是校企合作編寫的成果導(dǎo)向教材,在編寫過程中,黑龍江中旅國(guó)際旅行社有限公司大客戶中心經(jīng)理李彬女士參與部分內(nèi)容的編寫和指導(dǎo),并提供了相應(yīng)案例。
本書由范貞主編,任務(wù)單和評(píng)量表由范貞設(shè)計(jì),情境一和情境五由張東娜編寫,情境二~情境四由范貞、陳洪宏和劉宏申共同編寫。
本書在編撰過程中,參考和引用了國(guó)內(nèi)相關(guān)教材、論著和網(wǎng)站上的許多寶貴資料,未能一一注明出處,在此一并表示衷心感謝。
由于編者水平有限,粗疏淺陋之處在所難免,誠(chéng)望讀者批評(píng)指正。
編 者
2013年12月
目 錄
情境一 計(jì)調(diào)崗位認(rèn)知 1
子情境 了解計(jì)調(diào)崗位 3
一、下達(dá)任務(wù) 3
二、填寫任務(wù)單 3
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 4
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 4
小結(jié) 21
思考與能力訓(xùn)練 21
情境二 計(jì)調(diào)工作流程 25
子情境一 旅游線路產(chǎn)品設(shè)計(jì) 26
一、下達(dá)任務(wù) 26
二、填寫任務(wù)單 26
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 27
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 27
(一)旅行社線路產(chǎn)品設(shè)計(jì) 27
(二)旅行社線路產(chǎn)品的分類 31
小結(jié) 44
子情境二 旅游線路產(chǎn)品定價(jià) 44
一、下達(dá)任務(wù) 44
二、填寫任務(wù)單 46
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 46
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 46
小結(jié) 55
子情境三 旅游線路產(chǎn)品采購 55
一、下達(dá)任務(wù) 55
二、填寫任務(wù)單 56
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 57
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 57
小結(jié) 65
子情境四 旅游線路產(chǎn)品報(bào)價(jià) 65
一、下達(dá)任務(wù) 65
二、填寫任務(wù)單 65
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 66
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 66
小結(jié) 73
子情境五 組團(tuán)社計(jì)調(diào)工作流程 73
一、下達(dá)任務(wù) 73
二、填寫任務(wù)單 75
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 76
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 76
小結(jié) 80
思考與能力訓(xùn)練 81
情境三 中國(guó)內(nèi)地游計(jì)調(diào) 83
子情境一 函電處理 86
一、下達(dá)任務(wù) 86
二、填寫任務(wù)單 87
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 88
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 88
(一)函電的處理 88
(二)函電的管理 89
(三)函電處理實(shí)例 89
小結(jié) 93
子情境二 中國(guó)內(nèi)地主要旅游目的地景點(diǎn)
介紹及線路示例 94
一、下達(dá)任務(wù) 94
二、填寫任務(wù)單 94
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 94
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 94
小結(jié) 122
子情境三 專線組團(tuán)計(jì)調(diào)操作流程 122
一、下達(dá)任務(wù) 122
二、填寫任務(wù)單 123
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 124
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 124
小結(jié) 125
子情境四 接待計(jì)調(diào)操作流程 125
一、下達(dá)任務(wù) 125
二、填寫任務(wù)單 125
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 126
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 126
小結(jié) 135
思考與能力訓(xùn)練 136
情境四 港澳臺(tái)游計(jì)調(diào) 137
子情境一 港澳臺(tái)游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
操作流程 139
一、下達(dá)任務(wù) 139
二、填寫任務(wù)單 140
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 141
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 141
小結(jié) 150
子情境二 港澳臺(tái)主要旅游景點(diǎn)簡(jiǎn)介 150
一、下達(dá)任務(wù) 150
二、填寫任務(wù)單 150
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 151
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 151
小結(jié) 160
思考與能力訓(xùn)練 160
情境五 國(guó)際游計(jì)調(diào) 161
子情境一 出境游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作流程 165
一、下達(dá)任務(wù) 165
二、填寫任務(wù)單 168
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 169
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 170
小結(jié) 179
子情境二 入境游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作流程 180
一、下達(dá)任務(wù) 180
二、填寫任務(wù)單 180
三、任務(wù)整體考核評(píng)價(jià)點(diǎn) 181
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 181
小結(jié) 184
子情境三 我國(guó)主要出境旅游目的地
景點(diǎn)及線路簡(jiǎn)介 184
一、下達(dá)任務(wù) 184
二、填寫任務(wù)單 184
三、任務(wù)整體評(píng)價(jià)考核點(diǎn) 185
四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn) 185
小結(jié) 194
思考與能力訓(xùn)練 194
附錄 旅行社計(jì)調(diào)評(píng)量表 201
參考文獻(xiàn) 209