標準化規(guī)模養(yǎng)豬技術是畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的核心課程，是一門理論與實踐結合緊密的課程。
《標準化規(guī)模養(yǎng)豬技術》在內容編排上，以豬場標準化創(chuàng)建的內容為主線，以標準化豬場評分標準內容為重點，涵蓋了種、養(yǎng)、防、管、建方面的知識與技能，同時也包括了家畜飼養(yǎng)工、家畜繁殖工、獸醫(yī)防治員、獸醫(yī)檢疫檢驗員、獸醫(yī)化驗員等職業(yè)標準要求掌握的相關知識與技能，實現(xiàn)了課程內容與職業(yè)標準對接。
與現(xiàn)有教材相比，《標準化規(guī)模養(yǎng)豬技術》內容架構不同，與畜牧行業(yè)轉型升級結合緊密，其針對性和實用性更強，有利于學生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。
《標準化規(guī)模養(yǎng)豬技術》既可作為高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教材，也可作為養(yǎng)豬從業(yè)人員和技術管理人員的重要參考書。
項目1 豬種良種化
任務1．1 常用的優(yōu)良豬種
1．1．1 長白豬
1．1．2 大約克夏豬
1．1．3 杜洛克豬
1．1．4 皮特蘭豬
1．1．5 PIC豬
1．1．6 斯格豬
1．1．7 太湖豬
任務1．2 豬種的引進
項目2 養(yǎng)殖設施化
任務2．1 豬場的選址與布局
2．1．1 豬場選址
2．1．2 豬場布局
任務2．2 圈舍與生產(chǎn)設施設備
2．2．1 豬舍建筑
2．2．2 豬場設備設施
任務2．3 防疫條件與設施要求
2．3．1 豬場的衛(wèi)生防護
2．3．2 場區(qū)入口要求
2．3．3 防疫消毒
2．3．4 豬舍消毒
2．3．5 豬場監(jiān)控設施
2．3．6 待售豬舍
項目3 生產(chǎn)規(guī)范化
任務3．1 豬場生產(chǎn)管理
3．1．1 生產(chǎn)計劃
3．1．2 人員管理
3．1．3 豬群管理
3．1．4 物資與報表管理
任務3．2 豬場生產(chǎn)技術規(guī)程
3．2．1 生產(chǎn)工藝流程
3．2．2 生產(chǎn)技術要求
3．2．3 種豬繁殖技術
3．2．4 豬的飼養(yǎng)管理技術規(guī)程
項目4 防疫制度化
任務4．1 飼料、藥物、疫苗使用管理制度
4．1．1 飼料和添加劑使用管理制度
4．1．2 獸藥使用管理制度
4．1．3 疫苗使用管理制度
任務4．2 衛(wèi)生防疫管理制度
4．2．1 人員防疫管理制度
4．2．2 衛(wèi)生消毒管理制度
4．2．3 疫病診斷與檢測管理制度
4．2．4 生產(chǎn)工具管理制度
4．2．5 廢棄物管理制度
4．2．6 疫情處理制度
4．2．7 免疫、驅蟲制度
任務4．3 疫病防疫措施
4．3．1 免疫接種
4．3．2 藥物防治
4．3．3 消毒
4．3．4 殺蟲
4．3．5 滅鼠
4．3．6 防鳥
項目5 糞污無害化
任務5．1 豬場廢棄物處理
5．1．1 廢棄物種類及處理原則
5．1．2 廢棄物處理系統(tǒng)及方法
參考文獻
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